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開店10分前到着で、駐車場に続々と来客。前5人。5分前には駐車場ほぼ満車で、10人以上の待ち。麺は通常の太麺に加え、幅3cm、長さ20cmほどの極太平麺（？）が4枚。麺はツルツルと加水高いが、弾力あり。コシがあって、噛み応えのある麺。パスタっぽい。美味い。極太平麺は麺というより、板状で長い。食感から極太幅のフィットチーネのよう。スープは濃厚な豚骨魚介。魚粉のパンチが効いている。玉子は半熟のくん玉。チャーシューも大きく、やわらかい。あっという間に完食。スープ割りも魚介の旨み濃いめ。ややぬるいのが残念。祝日限定の恵比寿つけ麺2号は麺に海苔を練り込んだものとのこと。（限定5食）
その極太フェットチーネを頂きに 自分も伺いましたが、ありつけませんでした．．． 土日限定、仙台郊外の坂の上と言うロケーションも ハードルを高くします．．． いいなぁぁ．．．ｗ
あかいら！さん、コメントありがとうございました。 リベンジ計画し、開店前到着で成功です。 このあたりでは、開店前に並んでいる店も珍しい中、 並んでいる人が夫婦連れも多く、意外でした。 限定狙い以外の方も多かったようです。
けＮぢ
けＮぢ
kongohrikisi27
ayashi
ak
91点
82点
90点
83点
82点
開店10分前到着で、駐車場に続々と来客。
前5人。
5分前には駐車場ほぼ満車で、10人以上の待ち。
麺は通常の太麺に加え、
幅3cm、長さ20cmほどの極太平麺（？）が4枚。
麺はツルツルと加水高いが、弾力あり。
コシがあって、噛み応えのある麺。
パスタっぽい。
美味い。
極太平麺は麺というより、板状で長い。
食感から極太幅のフィットチーネのよう。
スープは濃厚な豚骨魚介。
魚粉のパンチが効いている。
玉子は半熟のくん玉。
チャーシューも大きく、やわらかい。
あっという間に完食。
スープ割りも魚介の旨み濃いめ。
ややぬるいのが残念。
祝日限定の恵比寿つけ麺2号は
麺に海苔を練り込んだものとのこと。
（限定5食）