poti
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八雲
コメント
おはようございます。
濃厚民族向けな一杯ですね。
私も昔はこういう煮干豚骨好きだったのが懐かしいです😊
NORTH | 2025年12月22日 08:45こんにちは。
青森で超濃厚煮干しと言われると腰が引けてしまいそうです。
若者potiさんは胃もたれしませんでしたか?。
glucose | 2025年12月22日 09:03おはようございます！
胃もたれ注意の警告付超濃厚ニボ？？
もう、そんなのにチャレンジする勇気湧かないかも…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年12月22日 09:05こんにちは
胃もたれ注意とか最高のキーワード
ココロオドル刺激されるですね！
こんなドロドロ濃厚の大好きです♥️
キング | 2025年12月22日 09:40こんにちは～
超濃厚煮干しいいですね～
ドロドロは病みつき症候群ですよね！
バランスって微妙な調整があるから、
作り手のセンスが食べ手に刺さるか！？
ココってムズイですよね～
らーめんじじぃ | 2025年12月22日 10:36今日、先ほど狛江の名店「しば田」で絶品の背脂煮干し食べてきましたが濃厚系もたまに食べたくなりますよね☺️
川崎のタッツー | 2025年12月22日 12:25こんにちは(^-^)
これ気になる～！
この一杯限定にしないでレギュラーメニューにしてください！
そしたらまたpotiさんと夜ご飯一杯目に行きます♪(^▽^;)
みーこ | 2025年12月22日 12:48どもです。
煮干しの濃厚さには慣れてるpotiサンでも
濃厚だったんですね。
私はシャバイヤツで良いです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年12月22日 13:32Potiさん、
東北地方は塩分高めとよく言われますが、やっぱり一般的にそうなんですかねえ？
まなけん | 2025年12月22日 16:07今日利休に同行したのはグルさんと推測しました笑
おゆ | 2025年12月22日 19:04こんばんはです
超濃厚煮干しは気になりますねぇ〜。
何故か煮干しラーメン山岡家さんの「鬼煮干しラーメン」とどっちが濃厚か気になってしまいます。
しかし「鬼煮干しラーメン」は終わってしまいました。
どちらも煮干しと豚骨ですからね。
黄門 | 2025年12月22日 19:22こんばんは。
煮干し、好きなんですがね〜
今はやめておきます、歩けないんで（爆）
…少しづつ動けていますが。
やっぱりネコが好き | 2025年12月22日 21:08こんばんは。
濃厚煮干しは苦手ですが濃厚動物系が支えならいけるかな。
まぜそばも気になります。
kamepi- | 2025年12月22日 22:58これは美味しそうですね
太麺使っているのもいい
きっと好きだと思います
RAMENOID | 2025年12月23日 05:50おはようございます^^
まさに濃厚民族向けの一杯ですね。
若い時なら喜んで食べたでしょうけど
今は胃もたれしそうです😅
mocopapa | 2025年12月23日 06:17続いてどうも。
濃厚な煮干しでも太麺での提供ってところが惹かれます。
チャーシューもデカいですね。
ハイボールが飲める時があれば、仰る通りまぜそばが良いでしょうね。
バスの運転手 | 2025年12月24日 17:39
スープはメニュー名の通り、超濃厚なドロドロスープで、煮干と豚骨がガツンと効いており、塩分濃度も高め。パンチのあるドロドロスープは濃厚民族にピッタリです。煮干しはもちろん、豚骨もかなり主張しているバランスなのが嬉しいですね。麺はモッチリとした弾力のある太麺で、濃厚なスープがしっかり絡みます。麺もスープも力強いので相性バッチリです。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは肉厚で、肉の旨味がしっかりと楽しめます。厚切りロースハムみたいなチャーシューで、濃厚ドロドロスープにディップして食べる感じに。メンマはもちろん、ネギが相性よく、危険と思いながらもスープも9割ほどいただき帰路へ。
超濃厚なパンチのある煮干豚骨に大満足。いつの間にかハイボールなどの提供もはじまっていたので、次回はまぜそばとお酒にしようかな。どうもご馳走様でした。