四郎系ってそう言う事ですか
二郎系を真似つつ独自に煮干し足してると
脂増しでさらに二郎に似せてる感じですかね？
しかしチャーシューに関しては二郎系と違いペラペラですねw

右京 | 2024年11月9日 16:47

こんばんわです

二郎系に屋号をもじっての四郎系ですか。
見ためは二郎系には余り見えないですね。
モヤシラーメンっぽく見えます。
ニンニクは見た感じは市販っぽいすりおろし見たいですね。
市販でも刻みニンニクの方が遥かにパンチがでて良いのですけどね。
しかしニンニク＆背脂は間違いなですね😄

黄門チャマ | 2024年11月9日 17:30

こんにちは。

煮干が入るのと四郎系になるのですね。
さすが青森です。

glucose | 2024年11月9日 18:23

こんばんは
四郎系のでしたか笑笑
煮干しのお店のこれ系は煮干しも効いて
とても良さげな二郎系てすね
背脂にんにくもバッチリの！

キング | 2024年11月9日 19:34

おばんです　ども。
四郎ですので　野菜増し有料は仕方ないですね。
しかし　この価格結構なものですね　野菜くらい増しでもよさそうな気もしますが！

これは　五郎ですね！

村八分 | 2024年11月9日 20:30

こんばんは(^-^)

弘前煮干のJ系～！気にならないわけがない！(≧▽≦)
おろしニンニクがまたインパクトあって超好み♪
でも表面アブラがすごいことになってるなぁ～...これでノックアウトされそう(>_<)

みーこ | 2024年11月9日 20:43

どもです。
煮干の二郎系、新たな形態ですね。
煮干に目もニンニク合うんですね👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年11月9日 21:15

こんばんは。
二郎系で濃厚煮干しがベースとは青森ならではですね。
四郎系と言う呼び名も納得です。

kamepi- | 2024年11月9日 22:36

おはようございます^^
アブラマシマシは良いですがニンニクマシは午後の仕事に
影響ありませんでしたか(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ニンニクオジサンと呼ばれちゃいますよ(笑)

mocopapa | 2024年11月10日 07:47

煮干しの効いた二郎系なんですね
肉が薄い
ネーミングが面白いですね

RAMENOID | 2024年11月10日 08:03

こんにちは！
表層油はラード？なんですかね・・・
煮干・豚・背脂・ニンニクｗｗこれは旨いに決まって(笑)ますね～
ニンニクもおろしだと二郎系とは違った楽しみ方ができますよね！

eddie | 2024年11月10日 09:35

potiさん　四郎系とはそういうことなのですね。煮干と二郎のフュージョンは新境地というか食べてみたいです。

ЯAGE®︎ | 2024年11月10日 10:52

こんにちわ～

煮干の効いたガッツリ系も良さそうですね～。
もうちょっとモヤシが多めだったら、更に満足度が上がりそうですねｗ

たく☆ | 2024年11月10日 10:57

こんにちは！

三郎ならぬ四郎ってなんじゃ？と思ったら、そういうことなんですねェ〜
脂マシマシにしただけあって、パンチがキョーレツだったんでしょうネ😬

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年11月10日 12:07

こんばんは。

「さぶろう」と名乗るインスパ店は何軒かありましたが、さすがに「四郎」は初耳です。
やっぱり青森はメイン以外に二郎系を作る店が本当に多いですね。しかもどれも個性的で美味そうです。

A.U | 2024年11月10日 20:09

にぼしの「し」を取って四郎系って事なんですね！
煮干しにニンニクが合うのかなー？？なんて考えるキッカケになりました！笑

ダイエットマン | 2024年11月10日 20:51

煮干しラ－からの二郎系は大いにありかと。オラが街である相模大野にも、煮干しの名店が二郎系を販売しております。
二郎系と煮干しって、中で味が喧嘩しちゃいそうな印象ですが、見事にマッチしてました不思議ですよね。

人類兼麺類 | 2024年11月10日 22:32

ご無沙汰しております。コメントありがとうございます😊
煮干しの効いた二郎系なんですね。月に2〜3回はラーメン食べようと思ってます😁

NORTH | 2024年11月11日 10:38

おはよー
煮干しが入ると四郎系‥魚粉が入るのもありますが
流行ると良いですね。弘前から発信ラーメン😀

あひる会長 | 2024年11月12日 07:30

こんばんわ〜！

煮干しを効かせた二郎系ですか？
いやいや、もうビジュアル見ただけでヨダレもんですよ〜♪(笑)

バスの運転手 | 2024年11月13日 20:09