期間限定の牛肉玉ラーメン鍋をいただきました。

固形燃料で熱せられてる鍋の中には、豚骨スープ、牛肉、白菜、ネギ、シナチクが入っています。
麺、生卵、にんにくマシマシだれは、それぞれ別皿です。

鍋の豚骨スープはあまり豚骨を感じません。野菜から出た水分で薄まったり、牛肉の旨味で上書きされたりしているのかもしれません。
それよりも味付けが薄いのが気になりました。にんにくマシマシだれを投入してちょうどくらいの塩味加減です。
具の牛肉、白菜、ネギは良いのですが、いかにも業務用っぽいシナチクが全く合っていません。ラーメンのスープと言うよりも完全に鍋になってしまっているからだと思います。シナチクそのものが美味しくないのも気になります。

麺はやたら黄色くてソフト麺っぽいです。パサパサなのに器の底に水が溜まっていたのは、袋から出した麺を少量の水でほぐしたのではないでしょうか。
吉野家のオペレーションを考えるとこういう麺になるのはしかたがないように思います。

「吉野家の設備を使って吉野家のバイトが提供する」という大きな制約があるのは理解できますし、吉野家で実績のある鍋をベースにラーメンメニューを企画したのは良いと思います。
ですが私はこれを食べて「麺よりも米が欲しい」と思ってしまいました。よくある「カレーライスのかわりにカレーラーメンを作ってみた。カレーライスの方が美味しいんだけどね」みたいな企画倒れに感じます。
せっかくせたが家や宝産業を買収したのに、全然活かせてないなあと思ってしまいました。