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前日分。約2年ぶりのラー博に心を踊らせ、3人で突撃する。ロックンロールワンは昔行けんかったので、本日のメインにはなりますね。非常に楽しみスープは鶏水系のクリアでスッキリした面を持ちつつ、旨味が強く静かなパンチあり。こういうシンプルでストレートな感じは大好きです。それに併せるやや低加水の中細ストレート麺も小麦感強く相性は◎だった。具材は、大判の豚ロースチャーシュー、荒切り豚、穂先メンマ、ネギ。薄切りのロースを使うあたりは組み合わせ的にも上手いと思ってしまう。入館する前に一杯やってたので、余計にウマさは広がります。午前中から幸せになりもうして背徳さえ感じてしまう。いいスタートがきれましたな。大変ごちそうさまでした❗❗
ぬれいえふ
うが
rei
おうじ
ぜにがた
モモンガ
スープは鶏水系のクリアでスッキリした面を持ちつつ、旨味が強く静かなパンチあり。こういうシンプルでストレートな感じは大好きです。それに併せるやや低加水の中細ストレート麺も小麦感強く相性は◎だった。
具材は、大判の豚ロースチャーシュー、荒切り豚、穂先メンマ、ネギ。薄切りのロースを使うあたりは組み合わせ的にも上手いと思ってしまう。
入館する前に一杯やってたので、余計にウマさは広がります。午前中から幸せになりもうして背徳さえ感じてしまう。いいスタートがきれましたな。大変ごちそうさまでした❗❗