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あの味が頭から忘れられずにには2週間ぶりの訪問。11時ちょっと過ぎにも関わらず既に満員に近いお客が入ってます。大盛り行きたい所ですがいつものチャーシュー固めをオーダー。10分位待つと到着。まずはスープの具合チェックから、、う、う、うまい。今日はちょっと煮干しのえぐみが強めでしたが、固めの麺への誘いとなります。想像通りの固さに茹で上がっている大盛りの麺とのコンビネーションが素晴らしい。チャーシューもしっかり味付けされてます。あっというまに食べ終わった感じです。北習西口の大勝軒とは一線を画する美味しさ。たった30分余りの滞在ですが、身体に染み付いた煮干しの香りと共に家路に。いつもごちそうさまです。

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