レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
新メニューのチャーシューメン白だしスープをいただきました。スープは昆布と鰹節が主体で、そこに醤油ダレを合わせているようです。動物系が感じられず（入っていたとしてもわずかだと思います）、油分がないこともあって、和食のようなあっさりした味わいです。麺は他のメニューと共通らしく、透明感のある加水多めの平麺です。チャーシューは脂身の多いバラと赤身のところと2種類です。とにかく量が多いです。美味しいのですが、飽きて他の具が欲しくなります。あっさりしたスープとたくさんのチャーシューという組み合わせに少々疑問を覚えます。開店当初からある醤油と塩が一番できているように思いました。
まいど～ チャーシューから出る油を狙ったのかもしれんね～ 個人的にすきなビジュアルですわｗ
>>ジン1971 さん >チャーシューから出る油を狙ったのかもしれんね～ たしかにそんな感じですね。 醤油、塩、味噌のどれをいただいても油少なめなので、これならチャーシューの油だけで十分と考えてもおかしくないですね。
00330033
グロ
久我衣
RAMENOID
mocopapa
80点
75点
90点
85点
77点
スープは昆布と鰹節が主体で、そこに醤油ダレを合わせているようです。
動物系が感じられず（入っていたとしてもわずかだと思います）、油分がないこともあって、和食のようなあっさりした味わいです。
麺は他のメニューと共通らしく、透明感のある加水多めの平麺です。
チャーシューは脂身の多いバラと赤身のところと2種類です。
とにかく量が多いです。
美味しいのですが、飽きて他の具が欲しくなります。
あっさりしたスープとたくさんのチャーシューという組み合わせに少々疑問を覚えます。
開店当初からある醤油と塩が一番できているように思いました。