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「【当日限定】アグー豚鍋の〆ラーメン」@アンプオキナワの写真[訪問時期] 2025年12月下旬(休日) 昼
[メニュー] 【当日限定】アグー豚鍋の〆ラーメン
[価格] お任せコース6000円(飲み放題付き)の内の一品
[スープ] 魚介+豚・野菜/清湯
[味] 醤油
[麺] 中細微縮れ麺(130g位)
[トッピング] ネギ


★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12951702859.html

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「麺処あす花」ファンによる「アンプオキナワ会」、今回は11名で開催。
全員がシークワーサービールで乾杯し、爽やかにスタート。
テーブルには既にアグー豚のしゃぶしゃぶセットが用意されており、いきなりテンションが上がる。
右京さんなら卒倒しそうな脂身のアグー豚だが、魚介出汁で軽くしゃぶしゃぶすれば、もうトロヤワ食感と旨味しか感じない逸品。
何でもこのスープを使って〆ラーメンを作るのでと、直箸禁止令が出ていた😂
その後も3種のお刺身盛り、ゴーヤ卵とじ、タコス風春巻などに舌鼓を打ちながら、ハイボールやワインが進みすぎる💦
たっぷり2時間ほど楽しんだ頃合いで明日花ちゃんが厨房に籠もり、やがてネギオンリー、かけスタイルの〆ラーメンが登場した。

[オツマミ集合写真]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12951702859-15735398465.html

■ アグー豚鍋の〆ラーメン
スープの下地は鰹節、あご、昆布の和風魚介。
そこにアグー豚や野菜の旨味が溶け出していて、あっさりだけどコク満載。
仕上げに比内鶏の油を足してあるようで、しゃぶしゃぶ鍋の時よりラーメンらしく昇華している。
てか、こんな美味しい鍋〆ラーメンは初めて。

松戸の製麺所に頼んだという細麺は、いつもよりちょっと縮れが強いかな。
加水ちょい高めなツルシコモッチリ麺で、主張しないが埋もれもせず、優しいスープに寄り添う感じが中々良かった。

[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12951702859-15735385791.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12951702859-15735385793.html

■ 感想など
アグー豚の旨味と鶏油が引っ張る、鍋〆を超越したラーメンに大満足。
スープはとても残せず、丼を持ち上げて飲み干しました。
店主さん、明日花ちゃん、ご一緒した皆さん、今回もお世話になりました。
来年も宜しくお願いします。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

皆さん楽しく盛り上がりましたね。
私も元気なら行きたいですが。
私がなぜ行けないのか皆さんにも
機会があったら教えてください。
隠してませんから。

おはようございます。
確かに右京さんなら卒倒しちゃいますね😆
でもあのアグー豚は美味しかったですね。
良いお年を〜

NORTH | 2025年12月30日 08:06

パパにコメ入れたばかりです笑
次回は…
3軒目の金町までお付き合い願い……
😎😎😎

角海屋 | 2025年12月30日 10:14

今回も盛り上がったようで
>右京さんなら卒倒しそうな脂身のアグー豚
(笑)
彼の脂身嫌いはちょっと異常なほどですよね
いい豚の脂身って美味しいのに

RAMENOID | 2025年12月30日 10:40

こんにちは。

松戸の製麺所を使わせるとは圧力かけていますね。
今日は行方で⬜︎🌊屋さんと一緒になりました。

glucose | 2025年12月30日 10:53

こんにちは。
直箸禁止令発令しちゃいましたか(笑)〆のラーメン作るなら納得ですね!!鍋の後にスープ回収して〆ラーメンとは面白いですね!来年はまた参加しますのでよろしくお願いします🙇‍♂️⤵️

poti | 2025年12月30日 13:43

その節はお疲れ様でした。
美味しくて私も飲み干しました。

アグーの脂身に関して、
私も右京さん登場を考えましたが、
何となく思い止まりました苦笑

おゆ | 2025年12月30日 14:21

間違いなくコレ目の前にしたら卒倒しますね😂
春巻きと刺身などこっちは大好きです
この脂身を食べれる皆さんが異常…いえ尊敬致しますw
ともあれ楽しい忘年会は時間があっという間だった事かと

右京 | 2025年12月30日 17:58

良いお年を

右京 | 2025年12月30日 17:59

こんばんは。
このしゃぶしゃぶは旨かったですよね~
その出汁汁を使ったラーメンとはナイスでしたね。
それでは、良いお年を。

kamepi- | 2025年12月30日 21:36

こんばんはぁ~♪
その節はお疲れさまでした。
アグー豚美味しかったですね!
来年はやっと仕事から解放されそうです。
良いお年を!(^_-)-☆

mocopapa | 2025年12月30日 21:48

こんばんは。

その節は急にお休みしてすいません、
皆さんのレポ見る限りコレを逃したのはイタいです。
次は行きます!

やっぱりネコが好き | 2025年12月30日 23:54

こんにちは!
楽しそうな、光景が、レビューを通して、感じられます^_^〆のラーメン!美味いんですよね^_^!

みずみず | 2025年12月31日 09:37

こんばんわ。

今回は年末ですし忘年会ってところでしょうか?
いずれにしても毎回、皆さんお集りになって盛り上がった事でしょう♪
今年もお世話になりました。来年も宜しくお願いします。
どうぞ良いお年をお迎えください。

バスの運転手 | 2025年12月31日 18:37

としくんさん、こんばんは

豪華なオツマミ集合写真が少し悔しいです💧
正月はお節という風習も後数十年で風と共に去りぬものと感じております。
新しい習慣として定着するのは時代背景的に不可能
多様性の時代ですから。
よいお年をお迎えください

ひゃる | 2025年12月31日 18:57

こんにちは

締めくくりはあすかさんのところですね。
皆さんと楽しんで、極上の〆ラーメン
たまりませんね。
今年も大変お世話になりました。
良いお年をお迎えくださいませ。

ももも | 2025年12月31日 22:07