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鴨南醤油らーめん(980円)スープは、ややオイリーな醤油清湯。鴨感は分からないが、旨味はばっちり。仄かに生姜を効かせたチューニングか…。麺は、ざっくりとしたストレート細麺。この麺も好印象。具は、かいわれ・焼きネギ・メンマ・鴨肉。また突っ込みを入れるようだが、この内容で「鴨南蛮」を匂わせる「鴨南」という商品名は少々違和感です…
千年
GOGeeeeeeTA
はれれるや
いたのーじ
hori
スープは、ややオイリーな醤油清湯。鴨感は分からないが、旨味はばっちり。仄かに生姜を効かせたチューニングか…。
麺は、ざっくりとしたストレート細麺。この麺も好印象。
具は、かいわれ・焼きネギ・メンマ・鴨肉。
また突っ込みを入れるようだが、この内容で「鴨南蛮」を匂わせる「鴨南」という商品名は少々違和感です…