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「ランチ鰹塩ラーメン+鴨と鶏そぼろ丼(1010)」@中華そば 瀧壺の写真2022年 186杯目 6/26(日)昼にお伺い
初見です。JR藤沢駅南口ロータリーに面した、小田急の3F飲食店コーナーにあります。
飲食店街全体が、湘南ぽい雰囲気で統一されてちょっとおしゃれな感じです。

基準(70)(麺のみ)
スープ(5):-2 なんかむりやり旨味を濃くしたような印象です。
麺(5):0 席上の表示で「自社製麺」とのこと。中細ストレート麺です。自社と言われても。。。
具(5):+1 焦がし豚バラ、ロース、メンマです。豚バラは二郎な感じ。
居心地(5):+2 おしゃれできれいで狭くないです。
感動(5):-2 スープがなんか台無しにしている感。
総合(5):-2
67点

※丼は、やけに塩っぱ辛いソースがかかっていて、塩ラーメンとの相性最悪です。3/4残してしまいました。

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