てゆか場所的にゎ大した問題ゎ無いが営業時間&駐車場的にメチャ敷居が高かったお店にやっとの訪問♪

てか漏れ的にゎ余裕でポールと思える開店1時間20分前に店着で7人待ち...そして1時間前にゎ専用駐車場ゎ完全に埋まり15人超の行列を形成...その後も場所的に車での訪問客が圧倒的に多かったが、バスの停留所周辺にまで車を止める大胆な神経の持ち主がホントに多いなぁ...そんなコトをしてたらお店の存続にかかわる大問題...中にゎタクシーで乗り付けるグループも居たが、コレにゎマヂで尊敬してしまう...(笑) んで気が付けば11:30開店の時間にゎ30人を超える大行列になってマシタ...(^O^;

取り敢えず1回転めに無事入店...上記ラー＆ご飯モノを注文して即お会計...店内ゎカウンター2席に2人テーブル3卓に4人テーブルが1卓...基本的に相席ゎさせないよ～なので回転率ゎ低いか...んで厨房にゎ約20年近く前の方南町時代に夏季限定の冷やしを食べに行った時にお会いして以来の鯉谷店主が麺上げ♪...今ゎ家族やお孫さん(？)に囲まれての営業でメチャ幸せそう＆お元気そぅでホントに良かった♪ヽ(´▽｀)/

取り敢えず注文から約20分ホド待って提供された中華そばゎ魚粉系のザラ付き感が殆ど無いオールドスタイルのマイルド系豚骨魚介スープとホドホドに柔らか食感の自家製太麺で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...何気に麺量ゎしっかり茹で後200㌘を十分に超えており大満足♪...約3ヵ月ホド前に同じオールドスタイルを貫く『吉左右＠江東区木場』でつけ麺をを十数年ぶりに食べたが明らかにコチラのほが食べ易くて美味しかった♪

んでトッピの大判で厚切り巻きバラのヲ肉(1枚)ゎ適度に歯応えのあるコレもオールドスタイル...またメンマゎ極太タイプでゎなく細切りのコリコリ系でちょっと懐かしス...そしてこの日からトッピされた柚子片の香りもd(⌒ー⌒)!

んで『炙りいなり』ゎ中の酢飯の酸味ゎ控えめで、中華そばのスープと一緒に食べても然程の違和感ゎ無し...表面が炙られたキツネのサクサク感もd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪