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2025年12月26日訪問。水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。最初にルイボスアールグレイ(お茶)が出た。◆【限定】Telecastic fake show ラーメンの真実 (¥5,000)◆穴子のフリット トリュフソース & 金目鯛ご飯 (¥1,000)●【限定】Telecastic fake show ラーメンの真実:麺は、国産小麦のツルモチ細麺。具は、金目鯛照り焼き、サワークリームキャビア、ほうれん草と九条ネギ炒め、アサリのアンチョビガーリック炒め、燻製豚バラロール、マイクロリーフ、など。スープ1:鶉白湯・玉ねぎ・とうもろこし・雲丹などで作ったスープ。スープ2:蛤・昆布・鰹節・豚などで作ったスープ。カエシは、白醤油・白ワイン・サフラン・生醤油などで作ったカエシ。オイルは、黒豚・香味野菜・ブラックペッパーなどで作ったオイル。とのこと。どれも美味し。麺・具・サイドメニューを食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。
最初にルイボスアールグレイ(お茶)が出た。
◆【限定】Telecastic fake show ラーメンの真実 (¥5,000)
◆穴子のフリット トリュフソース & 金目鯛ご飯 (¥1,000)
●【限定】Telecastic fake show ラーメンの真実:
麺は、国産小麦のツルモチ細麺。
具は、金目鯛照り焼き、サワークリームキャビア、ほうれん草と九条ネギ炒め、アサリのアンチョビガーリック炒め、燻製豚バラロール、マイクロリーフ、など。
スープ1:鶉白湯・玉ねぎ・とうもろこし・雲丹などで作ったスープ。
スープ2:蛤・昆布・鰹節・豚などで作ったスープ。
カエシは、白醤油・白ワイン・サフラン・生醤油などで作ったカエシ。
オイルは、黒豚・香味野菜・ブラックペッパーなどで作ったオイル。
とのこと。
どれも美味し。
麺・具・サイドメニューを食べ終わり、スープも全部飲んで完食。