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 初めてチャーシュー麺。
 普通のラーメンに入っている物より、やや厚手の感じ。とろけるような歯ごたえ、味ともに300円増し価値あり。
 
 麺は固めを注文。普通の固さより、スープを持ち上げる。本日はメンマの固さ、味の染みも満足。
 スープは、いつもより豚骨が引っ込んで、煮干しが一体になり、旨味が利いていた。王子の伊藤を思わせるアミノ酸満載。何回か食べたが、今回が一番スープの出来が良かった。

 トータルで、もちろん大満足。昼時で20分以上並んだけれど、並ぶ価値は十分あった。

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