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「特製北海道味噌らぁめん(麺中盛)1,450円」@らぁめん 味鶏の写真訪問日:1月7日(水)

この日は外回りだったので、そのついでに井土ヶ谷にやってきました。車を停めて「五黄の虎」を目指しました。雑居ビルの一階に「五黄の虎この奥」という表示を見つけて入ってみましたが、発見できませんでした。そこで、近くにあった「アジアンスパイシーレストラン&バー マイティ」に入店しましたが、ランチメニューには麺メニューがなかったので、退店しました。

近隣のラーメン店を検索してこちらを見つけて、13時32分に入店しました。画面をタップする券売機でしたが、表題メニューをタップして支払いに進むも、支払いできません。店員さんを呼ぶと「麺量を指定しないと先に進まない」という説明でした。「どこにもそんな説明ないじゃん」とも思いましたが、麺量を指定して発券しました。

着席してレビューを入力していると、後続のお客さんが私と同じ件で店員さんを呼んでました。「やっぱりわかりにくいんだな」と思いました。カウンターにはギャバンの一味唐辛子とブラックペッパー、ゴマミル、酢が置いてありました。

41分に着丼しました。トッピングは、海苔3枚、おろし生姜、もやし、味玉、穂先メンマ、刻みネギ、チャーシュー2種類1枚ずつでした。

スープは濃厚味噌味で、出汁は店名から鶏白湯と思われます。ゴマが浮いていました。

麺は菅野製麺の黄色いストレートで、茹で加減はちょうど良かったです。

チャーシューは巻きバラと低温調理のロースが一枚ずつでした。どちらも美味しかったです。

味玉は黄身ゼリー状でした。もう少し味染みがあっても良かったと思いました。

52分に固形物完食してスープもほぼ完飲して退店しました。

美味しかったのですが、井土ヶ谷という立地を考えると少し高く感じるかなぁ。

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