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「小田原味噌らぁめん(大盛り  もやし増し)+炙り焼豚3枚」@らぁめん 味鶏の写真平日のお昼に訪問
前客5 後客8
食券を買い提出時、無料で麺ともやしが増量できますがどうしますか?と言われお願いしました
熱々のスープはブレンドした赤味噌に鶏白湯の旨みが立ち野菜の柔らかい甘みが調和し後引く美味しさ
麺は中細縮れの多加水、モッチリした食感で持ち上げも良く美味しいですね、増量で200g
具材はチャーシュー、もやし、玉葱、葱
チャーシューは薄い豚バラ肉が4枚入りバーナーで炙られ香ばしい
もやしと玉葱は炒められスープによく合います
途中ニンニクと山椒を入れ刺激を出し、ラーメンをおかずにしてライス小も完食
ごちそうさまでした。

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