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どうやら新しく野中家ができたらしくオープニングセールをやっていたので行ってみました。野中家系列は何度か行った事はあるがわりと店舗毎に違うイメージ。当たり前ですがオープン直後なのでかなりバタバタしてました。ただそこはさすがチェーン店で提供まではスムーズでした。スープはガッツリ豚骨感が出ていてトロみがありかなり濃厚なタイプ。そしてそのベースに負けないくらい醤油もキリっと効いていて旨い。これはこの系列の中では断トツで好きかも。麺はやや平たさも感じる短い中太麺。他もこんな感じだったかな？デフォだとかなり柔らかめなので個人的にはもう少し固い方が好み。ただこれはこれでスープの持ち上げが良くていいです。チャーシューは薄くて小ぶりだが燻香が効いていて噛み応えがあって旨い。オープン直後で相当気合が入っているのか今日のはかなり良かった。特別価格の今日は当然大満足だが、この出来が保てるなら定価でも全然満足できると思う。
マムート
指定暴食団
あらチャン(おにぎり兄)
かに
ビール牛（うし）
野中家系列は何度か行った事はあるがわりと店舗毎に違うイメージ。
当たり前ですがオープン直後なのでかなりバタバタしてました。
ただそこはさすがチェーン店で提供まではスムーズでした。
スープはガッツリ豚骨感が出ていてトロみがありかなり濃厚なタイプ。
そしてそのベースに負けないくらい醤油もキリっと効いていて旨い。
これはこの系列の中では断トツで好きかも。
麺はやや平たさも感じる短い中太麺。
他もこんな感じだったかな？
デフォだとかなり柔らかめなので個人的にはもう少し固い方が好み。
ただこれはこれでスープの持ち上げが良くていいです。
チャーシューは薄くて小ぶりだが燻香が効いていて噛み応えがあって旨い。
オープン直後で相当気合が入っているのか今日のはかなり良かった。
特別価格の今日は当然大満足だが、
この出来が保てるなら定価でも全然満足できると思う。