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ソコソコの濃度のあるサラッとしたスープ。塩気強めも旨味がしっかりある。麺はうどんのようなコシの強い極太麺で前回食べた時よりだいぶ太くなった印象。やや麺が勝ちすぎていてスープとの絡みはイマイチ。チャーシューは前回は二種類だったけど今回は同じものが2枚。肉感しっかりで旨味もちゃんとある。あとはメンマが一本とシンプルな構成。スープ割りはポットからセルフで。麺が極太麺のためつけ麺は提供時間がかかるので注意。
レインマン
Menzo
yzim
塩気強めも旨味がしっかりある。
麺はうどんのようなコシの強い極太麺で前回食べた時よりだいぶ太くなった印象。
やや麺が勝ちすぎていてスープとの絡みはイマイチ。
チャーシューは前回は二種類だったけど今回は同じものが2枚。
肉感しっかりで旨味もちゃんとある。
あとはメンマが一本とシンプルな構成。
スープ割りはポットからセルフで。
麺が極太麺のためつけ麺は提供時間がかかるので注意。