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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線古淵駅の南西、「国道１６号線」から少し南に入ったところにある。・店の外観：板っぽい地に黒色文字の看板、白色地に黒色文字の看板、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約１０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外に４人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：鶏白湯（９００円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：低温調理豚叉焼（１枚）、鶏叉焼（１枚）、太メンマ、水菜、刻みムラサキタマネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ ：見た目は、油と泡がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。食ってみると塩味ベースの鶏白湯味。トリの旨味がしっかり効いてイイ感じ。m内ルド簡易も深みがありグイグイ引き込まれる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
S1
hori
・店の場所：ＪＲ横浜線古淵駅の南西、「国道１６号線」から少し南に入ったところにある。
・店の外観：板っぽい地に黒色文字の看板、白色地に黒色文字の看板、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外に４人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：鶏白湯（９００円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：低温調理豚叉焼（１枚）、鶏叉焼（１枚）、太メンマ、水菜、刻みムラサキタマネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油と泡がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。食ってみると塩味ベースの鶏白湯味。トリの旨味がしっかり効いてイイ感じ。m内ルド簡易も深みがありグイグイ引き込まれる。
・その他 ：
堪能した。