Item: 好来ラーメン
Rating: 82
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

82点

この一杯を持って全国制覇達成です。
熊本は熊本ですが誰も行かない人吉市。(人吉市にお住まいの方、あるいは出身の方に失礼しました)
その秘密は人吉市と午前中に行った頑徹のある宮崎県小林市と鹿児島空港の三角地帯は実は近くてコンパクトにまとまってるので移動距離が少なく短時間で回れるから東京から日帰りの遠征に持って来いなんですよ。
と言う訳で宮崎をあとに向かったのは40分くらい下道を走り人吉市No.1の此方です。
丁度12時でピークタイムですが駐車場ギリ停められ入店するとテーブル席は埋まってますが待たずにカウンターに座れました。
お店は男性店主1名と女性2名。
常連客が多く手土産持って来る人まも居ましたよ。噂、では普通の熊本の豚骨店と聞いてたので何も考えずにラーメンを注文したところもやしがJ系の様な山盛りで大失敗。
常連客はほとんどもやしなしかもやし少なめで頼んでました。
なので細目のもやしはてんこ盛りなので半分は息子にトレード(笑)
表層は黒麻油、周りに木耳と万能ねぎ、反対側に豚バラですね。
黒麻油はニンニクの風味はよいけどちょっと、シャバ目に感じました。
もやしが多いので少し濃い目が個人的には丁度良く思いました。
麺はやや細のストレートで加水は中くらいなのでパツパツではなくツルプリ麺で黒麻油の豚骨と相性抜群
豚バラは大きくないけど厚みがあって噛み応えあり味も良し。
木耳はプリプリの食感で量もタップリ。
万能ねぎは初めはほうれん草かと思ったほど緑が鮮烈で風味も良く量も多かったです。
豚骨に黒マー油か効いて美味しいけど個人的には豚骨の旨味が少し弱いかなぁ。
麺とモヤシをなんとか片付け、スープは6割飲んでFINISH
ご馳走様でした。
もう食えません(笑)
最後に長男に感謝、私にかわり車の運転に空港では車いすを押してくれてありがとう。

いいね (19)

2026年1月17日 06:58投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 1件

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海外含めた完全制覇、おめでとうございます！
いやぁ、執念ですね
お父様思いの息子さんも素晴らしい
再度になりますが、本当におめでとうございます！！！

RAMENOID | 2026年1月17日 07:38

おはようございます。
全国制覇おめでとう御座います㊗️
長男さんには感謝感謝ですね。

NORTH | 2026年1月17日 08:07

ガッチャマンさん　おはようございます。
全国制覇おめでとうございます。
(*^▽^)/★*☆♪
黒マー油にモヤシ！思い出深い一杯となりましたね。
親孝行な息子さんがいて本当に幸せですね。私も孝行しとけば良かったなぁ⤵⤵
なんて今さら思います。
( ´-｀)

麺スタ | 2026年1月17日 08:52

こんにちは。

全国制覇達成おめでとうございます(^^)/。
東京から日帰りの遠征もお疲れさまでした。
家族で築き上げた偉業、素晴らしいです。

glucose | 2026年1月17日 09:45

制覇おめでとうございます!!!
というか、日帰りだったんすか、、、
何故に人吉かは、そんな綿密に練られた計算からだったのに感嘆しました
改めておめでとうございます

スージーのなのなQ | 2026年1月17日 10:13

モヤシ多いっしょ
私のレビ見てくださいwww

ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2026年1月17日 14:43

こんにちは。
全国制覇おめでとうございます！！！素晴らしい偉業です👏こちらはノーマルラーメンオーダーで、すごい量のモヤシなんですね！

poti | 2026年1月17日 16:24

こんにちは

全国制覇おめでとうございます。
なかなか出来ることじゃないですからね。
自分はまだ半分にも到達していないですから。

ももも | 2026年1月17日 19:41

㊗️執念の全国制覇、おめでとうございます。

人吉ではもやしJ系で有名なお店ですよね、
ブラックスープが美味しそうです。
私は多分全国制覇は無理でしょう、飛行機乗らないので。
せめて大分・宮崎はなんとかしたいです、そしてココも！

やっぱりネコが好き | 2026年1月17日 21:23

㊗️全国制覇
日帰りで宮崎熊本の2県とは頑張りましたね。
豚骨でこんなにモヤシがのってきたらビックリですね。

kamepi- | 2026年1月17日 22:14

㊗️熊本染めで全国制覇での海外含む完全制覇！

達成出来て本当に良かったですね。
サポートの長男さんにも天晴れです！

おゆ | 2026年1月17日 23:14

★☆★㊗️全国制覇㊗️☆★☆
おめでとうございます！！！
いい息子さんで良かったですね。
念願の全国達成、感無量だと思います。
私はぼちぼちです😅

mocopapa | 2026年1月18日 06:50

人吉と言えば、球磨川の恵みから天然・養殖とも鰻が素晴らしく旨い地域として知られてまして、余り知られていませんが、鰻の名店が並び立つ町だったりします。
また、球磨川と言えば球磨焼酎。白岳の高橋酒造を代表とした醸造所が何軒もあり、その入り口的役割も人吉市が担っています。おいらの父方は球磨郡の出身やけん、この界隈は結構頻繁に足を伸ばしたものです。懐かしい…。

Dr.KOTO | 2026年1月18日 16:30

全国制覇おめでとうございます！
なかなか到達できない大偉業ですよ！！
47都道府県でラーメンを食べられましたね

執念と家族で達成した偉業といえるでしょう。
僕も長男にそんな孝行をされるように家族愛をもって接しないと…
ガッチャマンさんに、背中見せていただきました！！！！

もやし爆盛り提供のうっかりがガッチャマンさんっぽいですね