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土日限定３０食の塩豚骨ラーメンにトライした。まず、豚骨臭が表にでてきてて、スープの味わいがいいと思う。この豚骨臭が苦手な人は、醤油の方がいいと思う。塩は全体のバランスやスープの出来がわかってしまう怖いメニューだけに、力を入れてるんだと思う。塩のベースには若干の化調を感じるが、ぜんぜん影響のない範囲でおいしく、食べる前の想像を越えた旨さだった。レギュラーメニューとしてぜひ取り上げてほしい。ただ、味玉はしょっぱくて割れてて、黄身まで火が入りすぎててゆで卵で…これはいただけないな…それで減点…煮玉子とでも名前を変えた方がいいかもよ…
お久しぶりです。 塩行かれましたか！！ かなりうまいですよね。良く考えれられた味で流石って感じです。 醤油との違いはタレだけ見たいなのでレギュラー化して欲しいですねぇ。 ※実は8/22にも塩食べに行ってしまったんです。既に2回食べております（笑）
お久しぶりです。 さすがですね、２回も行かれましたか～ レギュラー化俺もお願いしてきました。 旨いっす(笑)
ブリブリ
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
ふじみ野1stさん
まず、豚骨臭が表にでてきてて、スープの味わいがいいと思う。
この豚骨臭が苦手な人は、醤油の方がいいと思う。
塩は全体のバランスやスープの出来がわかってしまう怖いメニューだけに、力を入れてるんだと思う。
塩のベースには若干の化調を感じるが、ぜんぜん影響のない範囲でおいしく、食べる前の想像を越えた旨さだった。
レギュラーメニューとしてぜひ取り上げてほしい。
ただ、味玉はしょっぱくて割れてて、黄身まで火が入りすぎててゆで卵で…これはいただけないな…
それで減点…
煮玉子とでも名前を変えた方がいいかもよ…