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前日分。レンタルバイクのポート途中でたまたま通りかかり、19時頃に懐かしさのあまり入店。若かりし時代の東京の九州豚骨といえば、自分の中では桂花とまる金ですね。よく通いました店内はタッチパネルでオーダー、セルフでお会計となっております。都内は今何店舗あんだろ麺はカタメ。博多のよりは太めの細ストレート。スープは白濁して豆乳みたいだ。スッキリとした落ち着きがあり濃厚度合いも丁度良い。まずは麺とスープのみをひたすら攻める。替玉はハリガネでオーダーし、その間に味変タイム、刻みニンニク、紅ショウガ、ゴマを大量パラシュートし一気にすすりこむ。20年は行ってなかったけど、フラッと気軽に立ち寄れて立ち飲み屋感覚あり。そういうのって以外と大事ですよね。大変ごちそうさまでした❗❗
ぬれいえふ
拉麺男
トーレス
爆麺隊
ミー太郎
ヤングニール
若かりし時代の東京の九州豚骨といえば、自分の中では桂花とまる金ですね。よく通いました
店内はタッチパネルでオーダー、セルフでお会計となっております。都内は今何店舗あんだろ
麺はカタメ。博多のよりは太めの細ストレート。
スープは白濁して豆乳みたいだ。スッキリとした落ち着きがあり濃厚度合いも丁度良い。
まずは麺とスープのみをひたすら攻める。替玉はハリガネでオーダーし、その間に味変タイム、刻みニンニク、紅ショウガ、ゴマを大量パラシュートし一気にすすりこむ。
20年は行ってなかったけど、フラッと気軽に立ち寄れて立ち飲み屋感覚あり。そういうのって以外と大事ですよね。大変ごちそうさまでした❗❗