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「味噌ラーメン+全部のせ」@ラーメンパブ コヤマの写真2009/ 8/25 12:30 初訪問

  <昼間からパブへ・・・>

 今日もGさんとメールのやり取り
 Gさんが「パブへ行きたい」というので
 昼間からパブなんて・・・
 大宮駅近くのCPに車を停め
 歩いて怪しい商店街へ・・・^^
 此処ですね~赤い看板が誇らしげに立ってます!^^
 「ラーメン パブ コヤマ」さんにやってきました~♪
 店内に入り、左手に有る券売機で上記を購入、待つこと7分ほどで
 提供されました。それでは頂きます。

   スープ:動物系は薄めの豚骨が主体だと思われます。
       味噌は丁度良い塩梅で、少し甘みあり、後からニンニクが香る
       懐かしい感じがします。
       
     麺:中細の緩いウェーブの有る麺で、モチモチとした食感で
       なかなか美味しいと思います。
       味噌だと黄色い麺で、もう少しコシの強い麺が好みだけど
       此方の麺は、後半だれる事も無く美味しく頂けました。

    具材:野菜はモヤシと玉菜ネギを挽肉と合わせて炒めた物が有り
       味噌としては、スタンダードだけど、こうあって欲しいと思う。
       チャーシューは栃木産のもち豚を使っているらしい・・・
       肩ロースの部位で味付けは控え目だけど、適度な歯ごたえが有り
       肉の味をジンワリ感じる事が出来る
       ※モッコリでもモッチリでもなく、もち豚ですからね。
       メンマは予想よりも大量にトッピングされいて・・・
       味付けは、見た目とおりしっかり浸みていて、歯ごたえを残したタイプ
       (メンマだけにメンくらったなんて言わない)
       味玉は、少し甘い味付けで良く浸みている、黄身はクリーミィーな
       感じでなかなか美味しい。
       コーンですが、普通にコーンです・・・いわゆる缶詰のスイートコーン
       後はバターが一かけ有りスープに溶かして食べると良い感じです。

  思ったよりも美味しい味噌ラーメンでした。野菜はもう少し多くて良いかも
  メンマとコーンを減らして、チャーシューを1枚増やした方が僕は嬉しい。
  Gさんチャーシュー美味しかったですよ~♪

  また来ます「ごちそうさま」

  追記:冒頭に書いた怪しい商店街は此方では有りません。
     誤解の無いように・・・普通の商店街(すずらん通り)です!^^
 

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

 なんだか怪しい店名ですねえ。
モッコリとかムッチリ(は書いてないかあ)とか、
「メンくらった」って、ヴォイスさん上機嫌の証?いいことあったんじゃないですか~?。

 しかし全部マシをいきなり頼むヴォイスさんって、いつもながら感心します。
 

もなもな | 2009年8月25日 19:27

どもども、こちらのラーメン屋さんYHOOかなんかのランキングで埼玉で味噌部門で上位だったような気がします。
ほんわかなつかしい味噌ラーメンなのでしょうかねぇ
店の前を通る機会はすごく多いんですがね・・なかなか入らないなぁ

しょうた | 2009年8月25日 20:18

こんばんはー
全部のせですか ものすごく豪華に感じますね
 味噌好きなvoice50さんを満足させたんじゃかなりおいしんでしょうね
もっちりをもっこりさせたいなー

キング | 2009年8月25日 21:21

 こんばんは ヴォイスさん

 今日もありがとうございました! 食べ終わった後から時間がたつと「あぁ美味かったナァーー」なんて思いました。
 チャーシュー食べそびれたので、また行きます!
 でも本当にフラットよって食べたい味かもですなぁ!

ゴロータ | 2009年8月25日 21:30

こんばんは
パブといいながらお姉ちゃんが出てこないとはけしからんお店ですね!w
ラーメンパブ・・・中洲にできないかな?ww
「●ん カタメ」とかwww

味玉の黄身の色が素敵ですね。
チャーシューはモチ豚でしたか。
個人的にはむっちり系が好きです(おい!)ww




ぎちゃま(기차마) | 2009年8月25日 23:23

ども~

白みそベースの、懐かしい味噌ラーメン。
好きですよぉ~

色どりのバランスも良く、美味しそうですね♪

YMK | 2009年8月26日 08:10

こんちわ^^

いや~昼間っから連食ですかー、パブでぇww
しかも、連食でこの量!流石は小食なVさんだぁ・・・・www

モッコリもち豚・・・
メンマでメンくらった・・・
あれれ、オヤジギャグですね、食べすぎか??


まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年8月26日 11:04

  こんばんわ~♪皆さんいつもコメントありがとうございます。

もなもなさん

  いや~解ります?此処では書けないので、今度教えますね~♪
 基本特製か全部入りを頼んじゃいます!^^

しょうたさん

 僕も店の前は何度か通ってるけど、全然意識してませんでした。
 何となく味噌かな~と言う感じで訪問してみました。

キングさん

 券売機で「味噌+全部のせ」が丁度1,000円だったしね
 チャーシューと味玉は基本的に食べたいですから~♪

ゴロータさん

 そうですね~安心して行ける店かもですね~♪
 味噌の美味しいお店が少ないですからね~一軒は閉店しそうだし・・・
 美味しい味噌のお店近所に出来ないかな~?

りうさん

 え~と・・・パブと言っても飲み屋では有りませんよ~♪
 紛らわしい屋号ですからね~僕もそう思ってましたけど・・・
 普通のラーメン屋さんです!^^
 普通に懐かしい味の味噌でした~

ぎちゃま

 お姉さん居ましたよ~  (昔のだけど・・・^^;)
 もち豚君と味玉はなかなか美味しかった。

YMKさん

 メンマが少し多すぎたけど、チャーシューと味玉は美味しい方だと思います。
 白味噌ベースで、甘みの有る味は僕の好みなので、良かったです!

まるまるさん

 いえいえ連食じゃないですよ~
 あれ?オヤジギャグ気づきましたか?
 きっと誰かの影響かと思います・・・解りますよね?

voice50 | 2009年8月26日 22:07

こんばんは、voice50さん。

亀でスイマセン。
大宮駅周辺制覇に向け着々と計画が進んでいますね。
又、此方の味は長年培った経験を生かした円熟した美味しさが有り、
30年前食べた時より数段美味しくなっていると思います。

またぞう | 2009年8月27日 00:29

こんばんわ~♪またぞうさん

 30年も前から有ったんですか!?全然知りませんでした~
 確かに店内は歴史を感じさせる部分も有りますね
 FC系は余り行きたくないので、残りは数店舗だと思います。
 

voice50 | 2009年8月27日 19:24

おはです!
味噌だったんですね。豚骨に見えました。
甘味のある味噌ラーメンは、私も大好きです。特ににんにくが効いてると特に!!
それにしても豪華ですね~。メンくらった!! あっ!言っちゃダメか!
もち豚チャーシュー美味しそうです~~。ビールと一緒に食べたいな~~。

ひでくん | 2009年8月28日 08:01

こんばんわ~♪ひでくん

 基本的に甘味噌が好きなんで、この店も有りだと思います。
 メンマが本当に多すぎで~す・・・メンくらいました~^^
 もち豚君も美味しかったですよ~♪

voice50 | 2009年8月28日 20:17