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仕事の関係で大宮に行くことがあり、大宮の店舗におうかがい。今回はこちら。通し営業なのがうれしい。アーケード街の中にあるので、ちいさなお見せなのだろうと予想していたが、厨房をとりかこむかたちで40席近く椅子があり、ちょっとびっくり。先客１、後客１。入口わきに食券機があるのだが、ななめにおいてあって、ふたがあいているのではと思った。初訪問なので左上を選択。厨房が見渡せるのだが、麺箱は知らない製麺所のだった。私が知っている製麺所なんて３軒ぐらいだからなんの基準にもならないが。出てきた品のイメージは「具が白い」である。いため野菜はもやしと玉ねぎ。白い。ひき肉は少々。スープは味噌にあらかじめ辛味がをいれているらしくすこしピリッとする。味噌が強すぎる味噌ラーメンは苦手なのだが、ここのはライト。好みではあるのだが、なんか「これ」という要素はなかった。なのでこの採点です。
角打ち
ビール牛（うし）
たっくん
続、呼塚の男
デブロス
パパだス（暫く休みます）
仕事の関係で大宮に行くことがあり、大宮の店舗におうかがい。今回はこちら。通し営業なのがうれしい。アーケード街の中にあるので、ちいさなお見せなのだろうと予想していたが、厨房をとりかこむかたちで40席近く椅子があり、ちょっとびっくり。先客１、後客１。入口わきに食券機があるのだが、ななめにおいてあって、ふたがあいているのではと思った。初訪問なので左上を選択。厨房が見渡せるのだが、麺箱は知らない製麺所のだった。私が知っている製麺所なんて３軒ぐらいだからなんの基準にもならないが。出てきた品のイメージは「具が白い」である。いため野菜はもやしと玉ねぎ。白い。ひき肉は少々。スープは味噌にあらかじめ辛味がをいれているらしくすこしピリッとする。味噌が強すぎる味噌ラーメンは苦手なのだが、ここのはライト。好みではあるのだが、なんか「これ」という要素はなかった。なのでこの採点です。