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「濃厚煮干しそば」@Fishmenの写真本日は買い物帰りに寄り道して北本市の、、
『Fishmen』サンに訪問です。

濃厚煮干特有のエグ・ニガ・ショッパーを仄かに感じさせながら塩味を押さえて食べやすくチューニングしてあるサスガよしかわ的なサラっとした濃厚ニボスープに、カタメに茹でた自家製コリパツ中細麺が鬼ウマな一杯っ❗

久し振りの濃厚煮干で目が覚めるw
サクっと完食っ♪

和え玉だけど牡蠣ペがあるじゃん!
コレを追して、、

つづく、、、。

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