海鮮塩タンメン　牡蠣ペース添え(950円)＋ローストポーク丼(390円)

2026.1.27　AM11:55

フィッシャーマンズヌープレックスな気分
なんだかんだ４度目の訪問
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
スタッフは２人体制、オペレーションは... 続きを見る

『Fishmen』ｻﾝで連食⤴www
連食といっても和え玉なンですがねwww

丼底には醤油ダレが沈み麺上には牡蠣ペーストの他にバラ海苔､刻み玉葱､ネギがのってます。
コレをカタメに茹でた熱々な自家製コリコリ中細麺とグリグリかき混ぜてズルズルーっとススレば激ウマな一杯っ❗
先ほどの煮干スープも残してあるので､コレをそのニボスープ... 続きを見る

本日は買い物帰りに寄り道して北本市の､､
『Fishmen』ｻﾝに訪問です。

濃厚煮干特有のエグ･ニガ･ショッパーを仄かに感じさせながら塩味を押さえて食べやすくチューニングしてあるサスガよしかわ的なサラっとした濃厚ニボスープに、カタメに茹でた自家製コリパツ中細麺が鬼ウマな一杯っ❗

久し... 続きを見る

日曜日14:10 待ち4名　後客11名

海鮮味噌タンメン（牡蠣ペースト）950円
卓上：ホワイトペッパー、酢

電子マネー、QRコード、カード決済可。
海老、ホタテ、浅利、イカといった魚介と野菜が多く入っています。野菜の下から平打ちピロピロ麺が出現。細麺を予想していたので意外でしたが、これは美味しいです。スープは最初... 続きを見る

タンメン屋から鮮魚麺屋に変身した..
『Fishmen』に㊗️初訪ですw

朝ラー＆昼営業でメニューが異なるお店。
埼玉県を中心に活躍ぶり養殖 ｢寿製麺よしかわ 北本店｣ を名乗らず「Fishmen」という鮮魚のラーメン店を思い浮かべるような屋号になりましたね^^
なーんて思っていると､､ご対麺〜♪

よしか... 続きを見る

かつては、私の周囲でラーメンに酢をどっぷりとかけて食べてる友人がいました。
　仲が良かったけど、ラーメンを食べるときだけは口には出さなかったけど軽蔑してました。
「なんでラーメンを酸っぱくさせて食べるんだ！」…なんてね(^_-)
　酢は嫌いではない。
　だけど酸っぱくないものを酸っぱくさせて食べるのは昔から大っ嫌いだった。
　「... 続きを見る

煮干しそば(880円)＋ライス(150円)

2825.12.4　PM12:20　店内満席５人待ち

フィッシャーマンズヌ〜プレックスな気分
券売機で食券を購入し、満席？のため待機室でウェイティング、結構空席があったんで、すぐに案内されるかと思ったが・・・
２５分ほどでようやく席に案内された。
席が... 続きを見る

いよいよ入院が迫ってきた２日前。
　アタシが今生（こんじょう）のお別れに選んだ店は、ここ「Ｆｉｓｈｍｅｎ（フィッシュメン）」。
　本来は「中華そば　よしかわ」なんでしょうが、前日、啜っちゃったので…(^-^;
　とまぁ、「今生の別れ」などというのは全くの冗談で、１週間入院するだけなので、ぜ～んぜん、気にも留めてはいません。
　ハイ、事前に... 続きを見る

限定　スパイスと貝出汁の効いた魚介汁なし担々麺(1200円)辛さ普通

2025.10.28　AM11:40

魚男な気分
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る
券売機が使いづらいせいか、券売機渋滞がしばしば
スタッフは２人体制、オペレーションはスムーズ
客... 続きを見る

土曜日の夜20時頃に訪問

駐車場が共同駐車場だったので、一瞬迷いましたが、赤いコーンが置いてあるところを使用して良いとのこと、わかりやすくしてもらえていてよかったです。

先払いで食券を購入、支払い方法がたくさん選べてありがたかったです。

この時間だと、並ぶことなく着席できました。

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