レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ラーメンを食べる予定もなかったのだが、思ってた店が既に中休み。仕方なく開いてる店を探したところという消去法でこちらへ。世に言うところの“工場系”だからという毛嫌いは無いが、やはりこちらは家系の亜流といえるだろう。美味い不味いではなく、クオリティが甘いというか、例えばチャーシューは処理が甘いのか肉特有の臭みが残っていたり、スープは抽出が弱いのか、家系だからといつものように濃いめをオーダーするとかえしの主張が強すぎて塩っぱ辛いスープになってしまった。ちょっとずつ残念な一杯だったな。
オクムラゲンゾウ
FUMiRO
しょー
麺道一直線
メタ坊
オクムラゲンゾウ
ラーメンを食べる予定もなかったのだが、思ってた店が既に中休み。
仕方なく開いてる店を探したところという消去法でこちらへ。
世に言うところの“工場系”だからという毛嫌いは無いが、やはりこちらは家系の亜流といえるだろう。
美味い不味いではなく、クオリティが甘いというか、例えばチャーシューは処理が甘いのか肉特有の臭みが残っていたり、スープは抽出が弱いのか、家系だからといつものように濃いめをオーダーするとかえしの主張が強すぎて塩っぱ辛いスープになってしまった。
ちょっとずつ残念な一杯だったな。