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今日は朝からやる気０、皆には悪いが具合が悪い風にして半休にしてしまった。先ずは瓶ビール、蒸し鶏、豆苗のニンニク炒め。ビールなんか呑んでるところを見つかったら完全に絞められるだろう。一通り呑み食いしたところでターロー麺。ターロー麺はもう何十年と食べているが、今が最もバランスがいいかもしれない。おそらく３世代のターロー麺を食べているが、始めは酸味が勝った味付け、次が辛味が勝った味、そして今が両方のバランスが取れた味付けといった感じだ。麺もずいぶん変わった。昔は一般的な中太のウェーブがかかった麺、今はより餡が絡みやすく平太の麺になっている。余談だが蒸し鶏を頼むとニンニク醤油のタレが付いてくる。このタレをターロー麺に加えて食べるのがお気に入りだ。
オクムラゲンゾウ
Max
hori
ジン１９７１
40Clockers
チャッピー
今日は朝からやる気０、皆には悪いが具合が悪い風にして半休にしてしまった。
先ずは瓶ビール、蒸し鶏、豆苗のニンニク炒め。
ビールなんか呑んでるところを見つかったら完全に絞められるだろう。
一通り呑み食いしたところでターロー麺。
ターロー麺はもう何十年と食べているが、今が最もバランスがいいかもしれない。
おそらく３世代のターロー麺を食べているが、始めは酸味が勝った味付け、次が辛味が勝った味、そして今が両方のバランスが取れた味付けといった感じだ。
麺もずいぶん変わった。
昔は一般的な中太のウェーブがかかった麺、今はより餡が絡みやすく平太の麺になっている。
余談だが蒸し鶏を頼むとニンニク醤油のタレが付いてくる。
このタレをターロー麺に加えて食べるのがお気に入りだ。