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「★北京大滷麺(特製ターロー麺)🍜¥990」@新珍味の写真★炒飯(チャーハン)🍚¥890
★サッポロラガービール(中瓶)🍺¥750

《 thoughts 》
豊満な鶏ガラ出汁を主軸に穏やかな香味野菜でトロミを付けた餡かけではなくスープの全てがcoatingされる町中華らしい化調の旨味🐓香り高きニンニクがboostした食欲を掻き立るlightな酸味と程良いspicyな辛みがマリアージュした清湯Soup🥢食感や歯応えが楽しめて其々まとめ上げた一体感のある具材(白菜•タケノコ•人参•キクラゲ•溶き卵•豚肉)🥩自然な啜り心地の一体感にツルモチ食感ながらも確りとコシを残した終始熱々の餡が絡み合う"サッポロ製麺"平打ち中太麺がfitする台湾独立運動のGod Fatherが長きにわたり味わいを守り続けた一杯😋

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