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「中華そば」@煮干中華そば すず松の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線町田駅の東、「まほろ坂」沿い「T‘sBldg」の1階にある。
・店の外観:赤色地に黒色と金色の文字看板、黄色の電球に囲まれた白色地に黒色文字の看板・路上設置型看板、メニューの張り紙。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで10席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外に8人ほど。
・店員  :調理の男性1人、補助の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択。
・注文品 :中華そば(900円)
・丼着時間:待つこと約8分で丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺   :太、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、縮れ捻れ、ムチムチモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある灰色みがかった茶色。食ってみると煮干し醤油味でちょっとぬるい。煮干しは見た目よりおとなし過ぎる感じで、もっとパンチが欲しかった。後半、卓上の刻みタマネギいれパンチとシャリ感を出して完食。
・その他 :
堪能した。

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