仕事休みの日で朝からろくなのを食ってなかったので、夕方あたりになり、ラーメンにしようと物色する。

懇意にしているレビュアーが『麺酒場　まがり』というファンだったお店が再開した旨のレビューを書いていたので、チャリを漕ぎ漕ぎ、喜び勇んで出かけたが、定休日を確認せずに出た為、アウト。

もう、興奮と言うか憤怒にも似た感情になり、ラーメン以外は考えられない。

では『江戸川ラーメン　角久』にと江戸川を渡ったところで遅まきながら休日を確認したら、月曜定休。

さらに興奮状態になり、葛西を北上し、此方のお店に。

もう半年くらい前からスパコンが薦めていたので。

店外には鴨を使ったそそる限定メニューなどの表記もありましたが、懇意のレビュアーが高得点を出していたお店でもあったので、みそ以外は考えられない。

券売機に豚骨と魚介のスープが選べると書いていたので、どちらにしようかと思っていたが特別聞かれることもなかったので、一般的なのをチョイスしてくれるんだろうと。

出窓の席に座る。

若い女性にみそめんと笑顔を運んで来て頂きました。

先ずはスープから。味噌が濃いですね。味噌ダレとスープのバランスが取れていますが、バランスが取れていながらも味噌がやや強めという微妙な状態。

スープのベースは何も言わなかったので豚骨スープが使用されたようですね。

旨いです。値段の割には具材はやや貧弱かなと言う部分はありますが。

麺は中太の縮れ麺。こちらは浅草開花楼との事。安心して食べられます。

スープと麺との絡みが良い感じですねぇ。

具材はもやし、チャーシュー、煮玉子半分、ねぎ、しいてあげれば挽き肉。

オイラ、メンマ好きなんですがね。なくなったんでしょうか。懇意にしていた方のレビューにはのっているんですがね。

もやしは茹で加減ばっちり。でも、量的に物足りない感じ。

チャーシューは厚みがあり、スープに浸すと適度に脂が溶けて良い感じですね。

途中でラー油とニンニクを足すと下品さアップ。旨さ・深みがアップ。

麺量も想像したより多いし、かなり満足です。

それに濃厚な味噌のスープは満腹感が一層広がります。

空腹感を満たしたところで、落ち着きを取り戻したものの、これから家までチャリで帰るのかと徒労感に満ちてしまったのでした。