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「背脂煮干ラーメン(特製)」@麺屋 いちょうの写真久々の再訪。

タイミングよくちょっと待った位で入店。
店前の美容室横駐車場は無くなって、店の駐車場は別場所にある月極駐車場3箇所になってました。が、満車の為に離れたコインパーキングに。記帳の際に駐車場の番号書く形になるなどお店は苦労されているみたいなんで、空いてない場合はコインパーキングに停めましょう。

初めてのメニュー、煮干ラーメンをチョイス。
着丼。スープから…うわぁ~これ旨い。煮干ラーメンに背脂合うのかと思っていたのが物凄く合う。煮干の旨味が丁度いい塩梅。麺にもよく絡む。トッピングチャーシュー各種も全て質感、味、風味も良く大変満足。昆布水や白醤油など…他のも美味しかったが更に食べたいメニューが増えてしまいました(笑)
連れが食べた背脂鶏の限定も連れがかなり美味しいと言ってました。
和え玉も含め大変満足しました。また来ます。ご馳走様でした〜!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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