13:35頃 再訪。

草加駅東口から東武バス 2番乗り場 草加09八潮団地行に乗り、稲荷三丁目で下車して徒歩2分ほどで店舗前に到着。

先客5名、後客多数で退店時には満席に。
店頭に設置された記名表にカタカナで記入すると直ぐに声が掛かり、店内の券売機にて食券を購入しカウンター席へ。

食券を高台に... 続きを見る

4月1発目は八潮いちょうサン。今回は初めましての限定“オマール海老と地鶏のらぁめん”です。海老モノは普段あまり食べませんが、鶏との混成なうえにいちょうサンなら絶対美味しいだろ、というわけで突撃。こちらも白黒の選択が可能。毎回のことですが迷わせますね笑　海老なので(？)なんとなくイメージ的に白でお願いしました。サービス券のハーフ味玉も添えて。

【麺... 続きを見る

今月のいちょうサン。今回は“背脂黄金生姜と鶏のらぁめん”。なんだかまた寒さが戻ってきたなぁ、なんて思いながらXを眺めていると...こんな日にうってつけの限定をやってるじゃない！しかも残り10食前後とな！というわけで早速車を走らせ八潮に。白黒の選択は黒、手揉み麺変更に背脂有、サービス券でハーフ味玉追加とモリモリな仕様に。店内すでに生姜の良い香りが漂っていてソワソワしちゃいますね笑... 続きを見る

久々の再訪。

タイミングよくちょっと待った位で入店。
店前の美容室横駐車場は無くなって、店の駐車場は別場所にある月極駐車場３箇所になってました。が、満車の為に離れたコインパーキングに。記帳の際に駐車場の番号書く形になるなどお店は苦労されているみたいなんで、空いてない場合はコインパーキングに停めましょう。

初めてのメ... 続きを見る

今月の八潮いちょうサン。久々にレギュラーの黒醤油かなぁ...なんて思ってましたが、食べたことの無い赤verもやっていたのでそちらに。赤verは限定というわけではないようですが不定期提供。鶏・煮干・限定の背脂系等をちょいピリ辛に変更できます。今回は特製鶏をチョイス。いつもどおり黒or白の選択も有。食券右下を折って提出。詳細はSNS等で確認を。ベースは鶏と同じなので詳細は割愛。良か... 続きを見る

9:55頃 再訪。

草加駅東口から東武バス・草加09八潮団地行に乗り、稲荷三丁目で降りて徒歩2分ほどで店舗前に到着。

店頭に設置された記名表にカタカナで記入し、暫し待機。

店舗斜め前の駐車場は使えなくなっているので、車の方は店頭の案内で新駐車場(写真参照)の確認を... 続きを見る

26年1発目の八潮いちょうサン。今年もお世話になります。今日のお目当ては背脂煮干。以前から気になりつつもなかなかタイミングが合わなかった一杯。今年1発目で食べられるとは何とも幸先が良いですね。コチラではノーマル煮干や他の背脂モノは何度か食べているのでほぼ勝ち確な気分。ベースは“煮干しらぁめん”と同じなので詳細は割愛。良かったらコチラもどうぞ↓

◎2025.... 続きを見る

行動圏内に知らぬ間に良さげなラーメン屋がOPENしてたので、チャンスを見計らって訪問。
あちこちラーメン屋を巡っていると、このラーメンは何処かで食べた事あるような味ではあるんですが、動物系と魚介系のバランスが非常良くて完成度の高さを感じました。こういう上品な系統って悪く言うとパンチ不足になりがちなんですが、出汁の強さがあるので最後までダレずにいただけました。

10:15頃 再訪。

12/12で3周年とのことで、御祝いも兼ねて定訪。
前回11/15に伺った際、周年限定の食券は事前に購入済みで時間は10:30を選択。

草加駅東口から東武バスに乗り稲荷三丁目で降りて徒歩3分で店舗前に到着。

10:28早開けオープン…寒かったので助かり... 続きを見る

麺活ライフ1年間で一番楽しみなのがこの日。そう、今日はいちょうサンの3周年イベント！今年も家族には休日出勤のテイでやって参りました笑　昨年同様12/13(土)が複合出汁、14(日)が鶏水系の2部構成。今回は3周年にちなんで3種の地鶏を使ったラーメン。いつもどおり白黒の選択が可能。昨年も迷いましたが...特別仕様のお出汁をガッツリ味わいたいのでなんだかんだで白にしてしまいます。普... 続きを見る