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「和え玉(ハーフ)」@麺屋 いちょうの写真さてさて、続いては“和え玉(ハーフ)”。初回のみ個別でレビューするようにしているのでコチラもお付き合いください。直前まで“特上ローストビーフごはん”と迷っていたんですが...Xで写真を見て量にビビッてしまい結局コチラに笑 ハーフサイズは(たぶん)1種のみですが、ノーマルサイズは鶏油・煮干し・スパイス・いしる・釜玉など種類もかなり豊富。さらに白醤油に変更できるものがあったり限定ものがあったりするのでかなりの数になります。

【まとめ】
ラーメンと同じ自家製の中細ストレート麺にちょい甘めでほのかに魚介が香る醤油ダレ。具材は刻み鶏チャーシュー・バラ海苔・刻みねぎ。まずはよく混ぜてそのまま。ん~...うまい!麺自体が美味しいのでそりゃそうだろという感じですが、このタレも美味しいですねぇ。バラ海苔の磯感ももの凄く合ってます。半分ほど頂いたらつけ麺風に...と思ったんですが、周年仕様の絶品スープも残しておきたかったので和え玉側にぶっかけ。スープとタレが合わさってまた違った味わいに。今回ラーメンには海苔が無かったので、ここでもバラ海苔がかなり効いてきますね。麺量は70だったかな?もう瞬殺ですね笑 ローストビーフごはんに向けて朝食を抜いていたのでノーマルサイズでも良かったかな。最後はラーメンのスープを飲み干して完食。どちらも大満足でした。ごちそうさまでした!改めまして3周年おめでとうございます!

No.182/2025

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