地元であるこの店にひさびさに行ってきました。夜に入店、ここでは
つけ麺ばかりなので、未食だった味噌ラーメンを注文。そういえば
ここで熱いラーメン食べるのは最初にチャーシュー麺食べて以来かな…
さてラーメンの方ですが、まあこれこそ味噌ラーメンというような
スタンダードなラーメンでした。チャーシュー、メンマといった
基本具材に加え味噌ではつけ麺と同じくコーンともやしがプラス
されます。
とまあ外見からして非常に普通な味噌ラーメンなんですが、とにかく
スープが旨いです。際立つ特徴があるわけじゃないんですがバランスが
良い。出汁がしっかりきいていて且つ嫌味な感じがしないし、くどくもない。
素直に旨いって感じですね。スープ飲む手が止まりませんでした。(苦笑)
それに対して麺がつけ麺と違い少しふやけた印象を受けたのが残念な所。
つけ麺は水で締めるからかもしれません。

とまあ、つけ麺との比較するとあっちは玉数選べたりするんでボリューム
は劣りますがこれからの寒い季節にはこっちのラーメンもいいなあと
思いました。