鶏の穴とまよったんですがこちらへ本日19:00ころ訪問。たぶん1年ぶりくらいです。

先客4人後客2人。
相変わらず店内はサンマ臭漂ってます。
ラーメンはうまいけどこのサンマは香るよりは臭うよりｗ

5分ほどでご対麺。さっそく食べる。ずず。うまい！

やはり独特のスープ。サンマの力ですね～。
サンマを前面にもってきてますが過度ではありません。節系で補っているようにも思います。
動物は豚押しかな～。
サンマサンマで下品になってしまうのではなく、サンマを使って独自性を主張しつつ上品な味。
好みがわかれるのも理解できます。
ちょい甘めですけど、そこを唐辛子が引き締めてバランスは十分よいと思います。

麺は脇役。けれども手は抜いてません。
細めですがしっかりとした歯ごたえが残っていて、口当たりも滑らか。好きな麺です。

トッピングはねぎ、水菜、のり、めんま、チャーシュー。
ネギ、厚切りで量も多くて素晴らしい。
水菜、食感のアクセント。ないよりはあったほうが見た目も気持ちいいです。
のりは大きいのが1枚。可もなく不可もなく。
めんまはふっにゃふにゃがたくさん。味付けも薄くあんまり好みではありません。
チャーシューはロースのホロホロが1枚。サイズ、厚みともにあり味も良いです。

完食完飲。
総じて池袋にありながら、これだけ充実した650円のラーメンはなかなか。
特に不満もありません。味玉が150円することくらい。次は頼もうかな。
個人的に池袋のトップ3に入る味ですね～。

ごちそうさまでした！