【麺】
　－太さ：中細麺
【接客・混み具合】
－日曜の12時30分頃来店。博多ふくちゃんに続き2軒目。前に12名程で20分待ち。
　　対応は良い。
【総評】
　－ここのラーメンは、好き嫌いが分かれると思います。
　　初代は、醤油に焦がしラードらしいが、焦がしラードとい言えば、
　　西麻布の五行が有名。
　　ここのラードは臭みと癖があり、クドイと感じた。
　　残念ながら私には合わない味でした。
　　そういえば外で待ってる間もかなり臭っており、何のダシだろうと思ったら
　　ラードでしたね・・。何とか麺は完食したがスープは殆ど残して終了・・。
　　相方は三代目を食べたが、こちらは普通の魚介系醤油で魚介が強すぎてこれまた癖がある。
　　どちらかと言うとまだ三代目の方が食べれるかな・・。
　　まずいという訳ではないが、このラーメンが好きな方は癖になる味なんでしょうね。
　　神楽坂に2009年9月に店を構えるので、ラー博は卒業と記載されており、そのせいか
　　待ち客も多かったが、この味なら私はもう行かないと思います。