PM11：00頃。初訪問。
先客8名。後客いっぱいすぎて確認不可。
前回狙ったお店だったけど、中休み中・・・リベンジと言うことで遠路はるばるやってきました・・・。料金先払い、そしてメニューは事前調査で知っておりました。ほぼ着席と同時に『トリプル』コール！約5,6分後到着。いやすげ～コテコテっぽい！チャーシューすごいし！！そんでホルモン！真っ赤だ・・・。まずはスープを一すすり・・・あれ、見た目と裏腹に意外にさっぱりしてるような・・・。でも見た目は完全に背油でぎっしりなんだけど・・・不思議。。そして真っ赤のホルモンを一口・・・はっきり言って辛い！パンチがあります♪よ～くスープに混ぜていただくと辛味がまろやかに。。卓上のすりおろしにんにく一杯を入れるとさらにまろやかに。。いけます！麺はというと平打ちのちぢれ。こしがあります。しゃきしゃきのもやしと一緒にいただくとさらにうまい！チャーシューはとっても柔らかい。トロトロでございます。これまた麺といただくと違う味わいが。。煮卵ものっていましたが、、これは特筆なし。。替え玉はコチコチに固かった。もうちょっと茹でて欲しかったかな・・・。でも満足♪ご馳走様でした♪