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動物系の脂と背脂が利いて濃度を出している味噌スープ。味噌味がしっかり濃い目なので脂は多いが見た目ほど重くないですねベースとなる味噌もスパイス等で個性を出していておいしいですただ・・・・スープ温度がヌルイ本来あるべき一杯の丼のパワーがぬるさで半減されてますね残念です改善されればもっと力のある味噌ラーメンとして印象深くなるはずですし麺の選択も同ブランドには秀逸な麺が多いですから一考してみれば方向性はもっと上向くとおもいました
五寸釘なめ達磨坊主
バフ
タイソン・バージョン中高年ニート
さら
喰探
動物系の脂と背脂が利いて濃度を出している味噌スープ。
味噌味がしっかり濃い目なので脂は多いが見た目ほど重くないですね
ベースとなる味噌もスパイス等で個性を出していておいしいです
ただ・・・・
スープ温度がヌルイ
本来あるべき一杯の丼のパワーがぬるさで半減されてますね
残念です
改善されればもっと力のある味噌ラーメンとして印象深くなるはずですし
麺の選択も同ブランドには秀逸な麺が多いですから一考してみれば
方向性はもっと上向くとおもいました