レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久々にこの店でのつけ麺。家系なのに禁煙だったり魚介系のつけ麺があったりで私的にはポイントが高い店。今回気づいたのはつけ麺の麺は15センチ〜20センチほどの短さにカットされていること。恐らくつけ麺がダマにならずに一口分上手く取れるようにという配慮では無いかと思う。他の店ではあまり見ない工夫。ただもう少し店の中に清潔感が欲しいかな、というのがいつも思うことです。
barugen
king-big
蕎麦も好き
右京
ぼらぼらら
今回気づいたのはつけ麺の麺は15センチ〜20センチほどの短さにカットされていること。恐らくつけ麺がダマにならずに一口分上手く取れるようにという配慮では無いかと思う。他の店ではあまり見ない工夫。
ただもう少し店の中に清潔感が欲しいかな、というのがいつも思うことです。