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らーめんを試した際に、「このドロドロのスープはつけ麺だとどうなるのか」という好奇心が沸いてきました。早速試しに再訪です。実食。なんとつけ汁はらーめんのスープとほぼ一緒。特別タレが濃い目というわけでもなさそう。麺は中~太のツルツル系の麺。つけ汁がらーめんと同様、背脂入りのトロトロドロドロなので、絡みは悪くありません。つけ麺にしても、なかなか後惹く味で美味しくいただけました。具はチャーシュー2枚と海苔1枚。つけ汁の中にメンマが入っています。チャーシューは前回と同様バラ系の噛むと味がある肉感のあるもの。これは好きです。気になったのはCP。別に量は特別少なくないのだけど、スタートが850は少々高めかな。しかし内容は好みの範疇に収まってました。世田谷で他にないあまりないタイプ。まだまだ三茶でも知られていないお店のようで、あまりお客が入っていないお店のようですが、自分は結構好きです。味は濃い目ではないのですが、こってりしていので、頻繁に行くには難があるのかもしれませんが、ちょくちょく思い出して食べたくなる気がします。ごちそーさまでした。
KMです。 新店ですね。 濃厚な豚骨スープの店もたまに行きたくなります。 ラーメンと同じくらいの粘度の時があるので、ビックリしますね。 やはり、限界というのはあるようです。
>KM様 そちらへ^^
らーめんを試した際に、「このドロドロのスープはつけ麺だとどうなるのか」という好奇心が沸いてきました。早速試しに再訪です。
実食。なんとつけ汁はらーめんのスープとほぼ一緒。特別タレが濃い目というわけでもなさそう。麺は中~太のツルツル系の麺。つけ汁がらーめんと同様、背脂入りのトロトロドロドロなので、絡みは悪くありません。つけ麺にしても、なかなか後惹く味で美味しくいただけました。具はチャーシュー2枚と海苔1枚。つけ汁の中にメンマが入っています。チャーシューは前回と同様バラ系の噛むと味がある肉感のあるもの。これは好きです。
気になったのはCP。別に量は特別少なくないのだけど、スタートが850は少々高めかな。しかし内容は好みの範疇に収まってました。世田谷で他にないあまりないタイプ。まだまだ三茶でも知られていないお店のようで、あまりお客が入っていないお店のようですが、自分は結構好きです。味は濃い目ではないのですが、こってりしていので、頻繁に行くには難があるのかもしれませんが、ちょくちょく思い出して食べたくなる気がします。ごちそーさまでした。