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「極み豚骨影そば」@麺行使 伊駄天 本店の写真初訪です。
金曜日は影武者のみとのことで、券売機は一番下のほうだけ購入可能。一瞬終わってしまったのかと勘違いしました。
麺は平打ちと細麺を選べるとのことで細麺にしました。
その麺はしっかりコシがあり噛み応えも十分で、細麺では理想に近いと思います。
スープはマイルドで濃厚な豚骨。オーソドックスな味でうまいです。
でも、鶏系スープも食べたかった…。
ごちそうさまでした!

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