１１時から営業ということなので初めて昼の部に行ってみた。
１１時１０分ぐらいに到着したがカウンター２名、座席に２名先客がいました。
店員さんの愛想も大変良く一人でも気軽に行ける印象をうけました。

鶏塩冷やし麺についてですが全体的な味のバランスはとてもよかった。
スープはさっぱりしているのだが鶏の旨味が凝縮されていたの... 続きを見る

11:30頃　訪問
名古屋への道中、気になったこちらへ。
もちろん初訪問。

まったく事前情報もなかったので、券売機の左上から2番目のこちらを購入。
炭焼が気になります。

麺は中太でやや平打ちのタイプ。
もちっとしておいしい麺です。
スープは節が効いた醤油系... 続きを見る

旨いけど、何か物足りないスープでした。
個人的には、魚介が強く動物が弱い印象です。

１年半前、藤枝に半年間仕事の関係で住んでいました。
今回、出張で藤枝に行く機会があったので、
お気に入りの店に久しぶりに行ってきました。

ここはメニューが多く、以前、殆どのメニューを食べていて、
その中でも一番好きだった「特醤油らーめん」を注文しました。

久しぶりの醤油らーめんは、出来は以前そのままで、
魚介が程よく感じられ、固めの中細平麺と良く合い、
焙り焼豚、味玉、メン... 続きを見る

２０１０年１月某日　１３時半頃。

『麺屋 燕』の後に訪問。
カウンターに空席が１席あったので、着席。
店主が忙しそうに調理作業中。注文しようとすると、券売機で購入するよう言われる。
数日間、後払いの店が続いていたので何とも思わず座っちゃってた。
券売機は入ってすぐ左奥にあった。... 続きを見る