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いつの間にかサンロードにラーメン屋さんが登場つい最近まで気がつきませんでしたが本日突撃しました例の如く中途半端な時間帯に突撃しましたが先客もおり好立地も含めまして繁盛してるように思えます。店名には九州ラーメンと関しておりますが出てきたラーメンは博多風にしては麺が太く、熊本にしては細いマー油をアクセントにしたり熊本ラーメンを彷彿とさせる部分もありますがスープは、あっさりとした豚骨ラーメンで博多系。おとなしめのスープですが、適度なコクをふくんでいて、おいしいです。麺はハリガネで注文、生っぽさがのこされていて、芯が堅い最近柔めの麺が多かったのでそうこれだよね歯切れがいいですが、スープがあっさり系なのでちょっと物足りなさもあり麺だけ食べてるような気分になるときも。具は豚骨としてオーソドックスな青ネギ、もやし、きくらげ、チャーシューなど特に特筆すべき部分もなく可もなく不可もなくカウンターには調味料も豊富でニンニクもクラッシュするタイプ店員のお兄ちゃんは見た目怖そうですが、丁寧な接客で好感がもてますね不満な部分は少々麺の量が少なく、食べる方じゃないですがご飯つけて、替え玉もしました。ガッツリいきたい人には物足りないかもしれませんが立地的に女性客を意識したのかな?接客やサービス面を含めた上でギリギリで合格点悪くはないですが、吉祥寺には選択肢も豊富なのでどうだろうか?なにかしらのセールスポイントがあればなぁ
つい最近まで気がつきませんでしたが本日突撃しました
例の如く中途半端な時間帯に突撃しましたが先客もおり
好立地も含めまして繁盛してるように思えます。
店名には九州ラーメンと関しておりますが
出てきたラーメンは博多風にしては麺が太く、熊本にしては細い
マー油をアクセントにしたり熊本ラーメンを彷彿とさせる部分もありますが
スープは、あっさりとした豚骨ラーメンで博多系。
おとなしめのスープですが、適度なコクをふくんでいて、おいしいです。
麺はハリガネで注文、生っぽさがのこされていて、芯が堅い
最近柔めの麺が多かったのでそうこれだよね
歯切れがいいですが、スープがあっさり系なのでちょっと物足りなさもあり
麺だけ食べてるような気分になるときも。
具は豚骨としてオーソドックスな青ネギ、もやし、きくらげ、チャーシューなど
特に特筆すべき部分もなく可もなく不可もなく
カウンターには調味料も豊富でニンニクもクラッシュするタイプ
店員のお兄ちゃんは見た目怖そうですが、丁寧な接客で好感がもてますね
不満な部分は
少々麺の量が少なく、食べる方じゃないですが
ご飯つけて、替え玉もしました。
ガッツリいきたい人には物足りないかもしれませんが
立地的に女性客を意識したのかな?
接客やサービス面を含めた上でギリギリで合格点
悪くはないですが、吉祥寺には選択肢も豊富なのでどうだろうか?
なにかしらのセールスポイントがあればなぁ