平日の11:30頃訪問。先客が１名、後客はなし。店員は男女１名ずつで、お冷やは女性の店員さんが用意して下さいました。
店に入って左手の券売機にて食券を買い、お冷やが置かれたカウンター席へ案内されます。お好みを聞かれたので麺硬めだけお願いしました。
４分ほどで提供されました。

スープは豚骨のクリーミーさが全面に出ており、醤油の強さはさほどではありません。とても飲みやすいスープで美味しいです。
麺はいわゆる家系のストレート麺。１本１本がとても短めです。硬め指定もあってしっかりとした硬さでした。
具はチャーシュー２枚、ほうれん草、海苔３枚、うずら卵１個、追加した味玉。
チャーシューは違うタイプのものが１枚ずつ入っています。これは嬉しい(^-^)
いずれも大きめで味付けもなかなか。肉の味がしっかりと楽しめます。
うずら卵は特になし。
味玉はやや濃い目の味付けで美味しかったです。

率直に美味しかったです♪新城には家系の店がなかっただけに今後は貴重な存在になりそうです。
ちなみに帰り際に、次回の注文が100円引きになる割引券を頂きました♪こういうサービスはとても嬉しいですね(^-^)
また行きます♪