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食べ終わった時気付いた。どんぶりの底に水気が無い事に。・しっかりとした湯きり・客に出す前のスープのかき混ぜ当たり前だけど、出来てない店が多い中、きっちり仕事をしている。そのおかげで味もしっかりしている。豚骨も魚介も味わい深い。後は、オリジナルメニューに期待したい。
kazukun
りるは
ニッキ
雨垂 伊砂
一日三食ラーメン
食べ終わった時気付いた。どんぶりの底に水気が無い事に。
・しっかりとした湯きり
・客に出す前のスープのかき混ぜ
当たり前だけど、出来てない店が多い中、きっちり仕事をしている。
そのおかげで味もしっかりしている。豚骨も魚介も味わい深い。
後は、オリジナルメニューに期待したい。