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「四川タンタン刀削麺」@四川料理 京華樓 鶴屋町CRANE店の写真【入店状況】1212入店。先客30名超。ほぼ満席
【注文】四川タンタン刀削麺(800円)
【待ち時間】5分。
【麺】幅広の刀削麺。茹で加減は普通。啜るときにスープが撥ねやすいので要注意。もちっとした食感は辛目のスープと良く合う。
【スープ】胡麻風味が辛さ包み込むためか飲んだときにはマイルドな味だが、しっかり辛い坦々スープ。スープを飲み終えると汗だくになる。ただ、気のせいか本店よりは辛さは控えめにしてある気がする。
【具】挽肉と青菜。具は少し貧弱。
【感想】本店と比較すると少し劣る気もするが、職場の近くに京華楼が開店したのは嬉しい。本店と刀削麺料理のメニューが異なっている気もするので、他の麺も試してみたい。
【補足】ランチタイムは完全禁煙。
【補足】支払い金額はオープン記念価格のため600円。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです!!
この一品が600円なんて素敵なオープンサービスですね~
麺の食感を楽しめそうで魅力的ですw
私、一度だけ刀削麺をいただいたことがあるだけの初心者なんで興味津々です!!

| 2009年9月8日 09:55

ウマそーです!刀削麺のもちっとした食感♪良いなぁ☆

バイブスマン♪ | 2009年9月8日 14:56

さん、こんばんは。
>この一品が600円なんて素敵なオープンサービスですね~
ずっと600円だったら嬉しいんですけどね・・・。
とはいえ、職場から近くにあって、
中華街まで行かなくても済むのはありがたいです。

バイブスマン♪さん、こんばんは。
そういえば刀削麺のつけめんってあまり聞いたことないですね。
そんなメニューがあったらバイブスマン♪さん好みのメニューになるような・・・。

ぬこ@横浜 | 2009年9月8日 22:52