まなけん
はれれるや
千年
ぬこ＠横浜
まなけんさんの他のレビュー
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コメント
こんにちは。
刀削麺はこういったシッカリしたスープが良さげですね。
５分で提供、
ちょっと早い気がしました(笑)
いたのーじ | 2024年5月5日 16:23まなけん様こんにちは。
横浜駅界隈は資本の入った店ばかりなので
面白味に欠けるのであまり行きませんが
麺量が多いのは意外にも好印象だし
牛バラも良さげです。
GABAN | 2024年5月5日 16:52いたのーじさん、
確かに。太麺なのでもっと待たされると思いました。
まなけん | 2024年5月5日 17:47GABANさん、
ラオタなので刀削麺にしましたが、この店はランチの定食セットがいいと思います。
コースも2000円からあり、低価格でも楽しめそうです。
まなけん | 2024年5月5日 17:48こんにちは！
ベースのスープがしっかりなら他の麺類も試してみたいですね・・・
確かに、店名・メニュー名・場所を見て・・ぬこさんのレビュー？って(笑)思いましたよ～
eddie | 2024年5月5日 18:14まなけんさん、こんにちは。
四川担々麺の方がライスは進みそうと思いましたが、こちらでもそれなりの辛さはあるのですね。
酸味もどのくらいか気になります。
ケーン | 2024年5月5日 18:22この前、刀削麺が食べたくなって、地元の未訪店に行きました。
麺体を包丁で削り出した本格的なやつじゃなくて刀削麺風でテンション下げ下げ。
本格的なの食べたいです。
RAMENOID | 2024年5月5日 19:47まなけんさん こんばんは。
刀削麺って食べ応えがあり過ぎてお腹いっぱいになりやすいですね。
これにライスは中々のボリュームだったであろうと想像します。
さんちゃん | 2024年5月5日 20:34どもです。
大鍋で刀削麺の職人さんが居るのなら
食べたいけど😅
食べるなら麻辣系が食べたいです💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月5日 20:52まなけんさん
こんばんわ
こちらでは麻婆狙ってはいたのですが諸先輩方のレビューを拝見すると躊躇してました（汗）
自分は間違いなくライスは食べない方が良さげですね（瀧汗）
りょうま | 2024年5月5日 22:24Eddieさん、
はい、もうちょっと辛いのも試してみたくなりました。
まなけん | 2024年5月6日 05:39ケーンさん、
酸味はほんのりでもなく、さりとてキツクもなく、中庸でした。
まなけん | 2024年5月6日 05:40RAMENOIDさん、
この麺は太さがバラバラだったので、店で削っているんじゃないかなあ？
まなけん | 2024年5月6日 05:40さんちゃんさん、
これは胃袋の大きな人でもちゃんとお腹いっぱいになると思います。
まなけん | 2024年5月6日 05:41ガッチャマンさん、
四川刀削麺も食べてみたくなりました。
まなけん | 2024年5月6日 05:42りょうまさん、
麻婆も考えましたが、そもそも僕は麺と豆腐は相性が良くないと思っているんですよねえ。
ランチでお手頃価格ということもあり、結局こっちにしました。
まなけん | 2024年5月6日 05:43おはようございます。
「感覚的にはJ系の「小、麺少な目」よりもきついです」←となるとなかなかのボリュームですね＾＾実は刀削麺ってちゃんと食べたことないんですよ(>_<)
poti | 2024年5月6日 08:09まなけんさん、おはようございます！
やはり刀削麺は太さや厚みがまちまちの方が食感の違いを楽しめますよね～♪
GW時の中華街、足を延ばさなくて大正解だと思われます(^^)
つちのこ | 2024年5月6日 10:13まなけんさん、こんにちは〜
中華街の店で麻婆刀削麺食べて、好みの味だったので何度か麻婆豆腐食べに行ってます。が、こういう刀削麺も良さそうですねぇ〜今度、試してみようかな？
ゴブリン | 2024年5月6日 11:08こんにちは。
刀削麺の食感は自分も大好きです。近場ではやってる店がなかなか無いのが悲しいところです。
しかし確かに大きな丼ですね。二郎系の麺少なめより多いとなると250g位ですかね。
A.U | 2024年5月6日 13:15こんにちは。
本店は中華街なんですね。
コロナ明けから中華街めちゃ混んでるのでGWは大変でしょう。
その支店とのコチラ、お値段控えめながらもボリュームたっぷりのようで。
無料ライスはアナウンス欲しいですね。
ノブ（卒業） | 2024年5月6日 15:22Potiさん、
僕も刀削麺はあまり食べないんですが、たまに食べたくなりますね。
まなけん | 2024年5月6日 18:47つちのこさん、
GWはどこも大混雑、コロナ渦も終わり、景気も戻ってきたのでしょうか？
いいことです。
まなけん | 2024年5月6日 18:48ゴブリンさん、
僕も麻婆豆腐定食を食べてみたいです。
まなけん | 2024年5月6日 18:50A.Uさん、
刀削麺を食べようと思うと街中まで出ていかなければならない印象があります。
まなけん | 2024年5月6日 18:51ノブさん、
もしかしたら無料ライスは何も言わなくてもついてきたのかもしれません。
この量ですから要らない人もいると思うので、いずれにせよアナウンスは欲しいですね。
まなけん | 2024年5月6日 18:52刀削麺ってバラバラだとちゃんと自家製なんだろうなぁとたまーに食べると感じますよね🤭
川崎のタッツー | 2024年5月9日 18:54タッツーさん、
真偽はわかりませんが、バラバラだと店で削っているように思えますね。
まなけん | 2024年5月9日 21:53
今日は神奈川県ランキングを上昇してきたこの店に向けてチャリンコで出動です。本店は中華街にあるのですが、GWに中華街に足を踏み入れる勇気はなく躊躇していたところ、支店が横浜駅近辺にあったので、この店にしました。店には11:15頃に到着。すでに家族連れで7割埋まっています。GWとはいえ人気ですね。カウンターについてランチメニューを見ると、定食が850～950円、刀削麺はライスがついて850円と思いのほか安いですね。こういう店は定食狙いが王道でしょうが、もともと刀削麺狙いなので迷うことなく、表題を選択です。「ライスもつくのですか？」と聞いたところ、「はい、無料です」との返答。聞かないと付かないかもしれない雰囲気だったので、ご注意を。
5分ぐらいで着丼です。大ぶりな丼に麺が詰まっている感じですね。ではまずスープからいきましょう。
スープはいかにも大陸系って感じです。（確信はありませんが）ベースは牛骨ですかね。シャバのスープは酸味とラー油系の辛みがあり、若干の甘みです。この手の一杯は出汁感が希薄な場合が多いですが、このスープからはしっかりと動物出汁が感じられました。辛さはメニュー上は３段階中１となってますが、それなりに辛いので、辛さに弱い人はご注意を。
麺は太さがバラバラの刀削麺。もちっとした食感が良いですねえ。刀削麺、久々に食べました。
具は青菜に小ぶりだけどたくさん入っている牛バラです。牛バラは高い肉ではないみたいですが、しっかりと味がついており、食べ応えがあります。青菜は良い箸休めになりますね。
麺量が多いです。しかも無料の小ライスもつくので、かなりきつくなってきました。感覚的にはJ系の「
小、麺少な目」よりもきついです。何とか麺類は完食しましたが、ライスは1/3ほど残してしまいFinishです。
コース料理も充実しているちゃんとした中華料理屋です。この店で、この内容で、この量で、この価格はかなりCPが高いと思います。ランチメニューだからだと思いますが、土日もやっているので狙いやすいです。
あと、なんとなく「ぬこさん」っぽい一杯だなと思いました。（笑）