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「豚骨煮干しラーメン」@煮干鰮らーめん 圓の写真青春18きっぷラーメンツアー

連食なので卵かけご飯は自粛。

出来たてなのにすでに油の膜が張ってます。
豚骨のコクと、煮干しが前面にでたスープに濃い目のカエシ。
それにパツパツの自家製麺がウマー!!
ばらチャーシューはサラミを思わせる味わいで、噛むと脂がジュワ~っと
きます。
次を考えずに完飲してしまいました。
しかし、なかなか癖のある1杯。
好き嫌いが分かれそうですね。

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