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「煮干しラーメン(醤油)600円」@匠亭の写真2009/ 8/ 8 11:50 初訪問

 <煮干しを求めて・・・>

 今日は仕事で新座方面へ
 その途中で当然ラー食
 煮干しが有るとの事で
 まだ未訪問の此方へ来てみました!^^
 スナックコーナーという場所のせいか、ママさんグループが多いです・・・
 カウンターで注文して、番号札を受け取り
 待つこと5分ほどで呼ばれました。
 それでは頂きます。

   スープ:表面に鶏脂と節粉が浮いてますね~動物系は鶏が主体でしょうか
       煮干しはそれほどニボニボしてなくて、醤油のカエシとその他の魚介と
       バランス良く感じます。

     麺:中細のチヂレ麺モチシコでなかなか美味しい
       スープとの絡みは良いと思います。
       場所と値段を考えれば良い方かも知れません。
       麺量は170g程度だと思います。

    具材:チャーシューはロースだと思いますが、厚みも有り味も浸みていて
       柔らかくて美味しいです。(かなり良い出来だと思います)
       穂先メンマは意外にもコリコリした食感でなかなか美味しかった。
       味付け玉子は、味は控え目で黄身が固い・・・?
       値段を考えればお得感は有るかも?
       他にワカメとネギが有ったと思う。

  値段を考えるとトータルで良く出来た一杯だと思います。
  煮干し好きな人や、ニボラーな方には少し物足りない煮干しですが
  買い物のついでに食べられる一杯としては十分に美味しいと思います。

  また来ます「ごちそうさま」

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちゃ!
また変わったところでラーメンですね^^
煮干のスープに穂先メンマは合いそうですねぇ!穂先メンマ大好きです。
なかなか新座のサティに買い物はないでしょうが、機会があれば狙ってみます!

たっくん | 2009年9月8日 16:49

 ありゃりゃーっ、です。

こちらに来たのですか~。昨夜は長男がコチラで一人ラー食したんですよ。
またまたマニアックなさすがヴォイスさんです。

ここの御主人、愛想ないですが面白い話しを引き出せそうです。
小さめの寸胴がいくつも並んでいるって、こんなところでこだわってるのは普通
考え付かないのでおばさん&子供相手に満足しているとは思えませんね。

もなもな | 2009年9月8日 22:40

こんばんはー
確かにここ?って感じですね
でも値段や場所を考えたら、かなりなレベルだったんじゃないですかね?
 サティはレイトショーとかあるし、侮れないですね

キング | 2009年9月8日 22:50

こんばんは。

今日も煮干ですねww
しかしフードコートで、これだけ凝ったラーメンがあるとは・・・。
最近のフードコートは侮れませんね。

場所柄、万人受けするようにデチューンしているような気がします。

ぷちおやぢ | 2009年9月8日 23:08

ども~

この内容で、600円はあっぱれですねぇ~
穂先メンマのラーメンは久しく食ってないので
魅力的ですよぉ~

YMK | 2009年9月9日 10:33

こんばんわ~♪たっくん

 煮干しが有ると何処へでも行っちゃいますよ~♪
 此方の穂先メンマは意外と固いタイプでした。

こんにちわ~♪もなもなさん

 そうですね~煮干しと聞くとつい行っちゃいますよ~♪
 やはり価格を安くする為に色々工夫している点が見受けられます。
 味の方向せいは良いと思うので、食材を自由に使えればもっとレベルの高い
 一杯が出来そうですね。

こんにちわ~♪キングさん

 スナックコーナーとバカに出来ないクォリティだと思います。
 買い物を口実に訪問してみて下さい!

こんにちわ~♪ぷちおやぢさん

 以前訪問した某市のフードコートよりかなり上のレベルです!^^
 値段も安いし、ママさんがどう思って食べているか聞いてみたいです!^^

こんにちわ~♪りうさん

 此方のお店は、以前もなもなさんがレビューしていて、店舗情報を見ると
 煮干しが有るのでBMしてました!^^
 買い物を口実に訪問してみて下さい!スナックコーナーのレベルでは無いと思います。

こんばんわ~♪YMKさん

 やはり出来るだけ安く提供するために努力されていると思います。
 そう考えると、此方の店主なかなかの腕だと思えてなりません。

voice50 | 2009年9月10日 21:09

こんばんは~
見た目がすごく「和」してますね。
穂先メンマがいい味のようですね~
煮干が抑えられているのは私的にいいことです^^

「らーめん大」の情報ありがとうございましたm(__)m
ついに博多で本物を登山する日が来るんですね!
今から楽しみです^^

ぎちゃま(기차마) | 2009年9月10日 21:32

こんばんわ~♪ぎちゃま

 此方は値段が安いけど、それ以上に美味しいです!
 具材も値段を考えると、十分だと思います。
 
 福岡についに上陸ですね~♪初日にガッツリ逝っちゃって~♪

voice50 | 2009年9月10日 22:32

おはです!

煮干しラーメン美味しそうですね!
チャーシュー・味玉も付いて、600円はいいですよ。
関東地区では、安い方では・・・。

それと、ぎちゃまのコメントに入り込みますが、「らーめん大」が、もしかして、福岡に出店なんですか?   うれしいんですけど!!

ひでくん | 2009年9月12日 08:39

こんにちわ~♪ひでくん

 僕は煮干しが結構好きなんですよ~♪
 値段と内容を考えると十分合格だと思います。
 フードコートと言う場所を考えても、安いですよ~
 
 ラーメン大福岡に10月中旬にオープンするそうです!^^
 二人でツインタワー逝っちゃって下さいね~♪

voice50 | 2009年9月12日 17:57