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「油そば+ツイン味玉(マイ箸サービス) 750円」@房総中華そば by千葉拉麺通信の写真毎度~

ら通から、アリオ蘇我フードコート内のこちらにて、新メニューとして「油そば」が登場したとの報告があり、平日18時に訪問致しましたぉ~

こちらのブースにお邪魔し、笑顔が可愛い看板娘のくまえりさんに、

美輪さん:「毎度~ 油そば、マイ箸持参ですぉ~」
くまえり:「美輪さん、ごぶ~ ツイン味玉でええか~?」
美輪さん:「いいんだよ~~~」

というこでオーダーを済ませ、出来上がりを知らせる「くまえり式バイヴ」を受け取り、ガララーガなフードコート4人掛け席をげと。
平日夕刻のアリオフードコートは7割ほどの客入りやけど、この店は待つことも並ぶこともないから重宝するよ~

いつものように美輪さんのオーラゲームに興じ、美輪さんがムネオハウスで宗男先生とマイムマイムした瞬間、注文から8分52秒881で、くまえりバイヴがテーブル上で喘ぎまくり、美輪さん自らの手で油そばを取りに行ったw

撮影会を終え麺を一口、「旨いぉ~~」ですぉ~~

スープ(油)は、落花生油醤油系。
初めに、前後左右上下低速攪拌&天地真理を実施するw
粘度は、ねっとりミドルドロンジョ油。
アブラ感は、カエシが強く落花生の風味は殆ど感じへんね。
塩分濃度はそこそこ強めやけど、それ以上に胡椒のスパイシー感がウザすぎる感じ。胡椒とタマネギが相まって辛味が強すぎるんよね~
味のコントラストは、オアシズ光浦靖子風。
味の感覚は、初動から胡椒のスパイシー感が口内を刺激し、中盤から終盤にかけてネットリ感が口内の粘膜と同化し、最後にタマネギの辛味とともに鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太平打ち系、麺量160gくらい。
茹で若干加減硬めで、個人的に好みの茹で加減。
麺にベイクド落花生がふられとるからかもしれんけど、アブラとの相性はなかなかええ感じやね~
んでも、具材とはまったく絡まんねw

具は、半切り味玉4つがメインに、チャーシュー,メンマ,乾燥岩のり,タマネギのザク切り,ナルトといった構成。
味玉はちびっこいタイプやけど、普通にウマ~
チャーシューは薄でのバラやけど、普通にウマ~
メンマとナルトは普通w
岩のりはタマネギや胡椒の辛味に押されて、まったく機能してへんがなw

あっ!という間に完食!

ちなみに、わちき的妥当価格は650円。比較対象はとんこつらぁめん○金さんの油そば。

【味】60【CP】-5【胡椒】-1【タマネギ】-1【負の相乗効果】-5【マイ箸サービス】+1【接】+1【サービス告知が不十分】-10

総評。フードコートにしては、なかなか良く出来た油そばやと思うよ~
個人的に難やったんが、胡椒とタマネギの負の相乗効果やね~
特にタマネギなんやけど、アブラと完全に分離しとるから最後に大量に残ってもうて、無意味なアクセントになっとるんよね~
生っぽいタマネギを湯通しして、アブラと同化させる努力をすれば、60点台の大台も夢やないやろな~www
あと、他店を巻き込んで「エコラーメンプロジェクト」とかいうのんを推進しとるんやから、いい加減にエコラーメンプロジェクトと同等の「マイ箸サービス」の告知をしてほしいところやね~

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まいど~

この店まだやってたんか~ww
しかも1日で出来そうな新メニューまで出すとは、なかなか頑張っとるね~ww
ツイン味玉がなんか笑えるね~www
今回は遠くから見守る事にするよ~www

ジン1971 | 2009年9月10日 19:28

ジン1971さん毎度~
またもや素人考えの駄メニューやね~
ラーメン慣れしてへん人には、斬新かもよwww

マイ箸サービスは、ツイン味玉よりタマネギ減量のんがええと思うたよ~

試食したんかね~?w

アカンな~同好会 | 2009年9月10日 19:45

毎度~
ツイン味玉がなんか笑えるね~www2
玉子にばっかり目がいっちゃいます(爆)

理想のサービスがタマネギ減量やと
アカンなぁ~

光浦~www
アカンなぁ~

| 2009年9月10日 20:35

毎度~

マイ箸サービスは味玉のみでしたっけ、味玉付きメニューのことは考えもしなかったのかな。
つうか本当はマイ箸運動をやる気がないのかもですね~
・・・持ってないんで偉そうなことは言えませんがww

玉ねぎは生なんですかね、するとでかすぎてアカンですね~
薬味として生で使うんならもっと細かくするか、でかく使うんなら少し加熱して、甘味と辛味が
両方味わえるようにするとか。
これは素人でも考えつきそうだけど・・・。

kouhei | 2009年9月10日 20:35

毎度~

さん
味玉は嫌いやないけど、
ツインもいらんがなwww
タマネギもいらんがなwww

光浦は毒ちゃんに無償でプレゼントしますぉ~w

さん
味玉がついとるんやったら、大盛りとかのサービスのがええわな~w
マイ箸運動なんてポーズやろうね~、ra2はデフォで割り箸やしwww

タマネギはもろ、生でしたぉ~w仰る通り、もっと細かく刻むか、加熱か湯通しするんが料理人の感覚やね。
わちきら素人と変わらんからな~www

アカンな~同好会 | 2009年9月10日 20:50

こんばんは~。
ツイン味玉、いいですね~ (*^m^*
ワタクシ的にはビビビッっときますw
二杯喰ってツイン ×2 で 4個くらい喰らいたいですわぁ~。

でもでも~、ツイン味玉分、200円でも150円でもお安い方が
嬉しいかもww

プリティ | 2009年9月10日 23:14

おはようございます。
某拉致麺通信でこのメニューのことを知りましたが、
う~ん・・・ですねぇ。
マイ箸持参→ツイン味玉は豪勢に見えますが、
どうなんでしょうか。

>生っぽいタマネギを湯通しして、アブラと同化させる努力をすれば
食べていませんが美輪さんに同感です。
生のタマネギって孤立した味なんですよね。


はせぴょん | 2009年9月11日 10:48

まいど~

ってそのタマネギの大きさじゃ絡まない罠~
もっと細かくするとか、スライスにしちゃうとかなんか無かったんかね。
誰や~ これ考えた奴~(爆

UNIA。 | 2009年9月11日 13:41

さん毎度~
ここはラーメンマンやなくて素人が経営しとる店やよ~
その割には、コンコってるかも知れないよ~
銭ゲバって何のことか知らんけど、ラーメンを喰いものにしたらアカンよな~w

鶏穴は良かったな~
さかもっちぃ軒は、似合わんな~www

アカンな~同好会 | 2009年9月12日 19:54

毎度~

プリティさん毎度~
ツイン味玉はええんやけど、
別のサービスも用意してほしいね~
タマネギ湯通しサービスとかw

つうか、よその店やったら650円程度のクオリティやよ~

はせぴょんさん
ここは開発能力の低さを
補って余りある接客の良さが特徴やよ~
フードコートにしては、素晴らしいやね~

生の大ぶりタマネギを食べるって、拷問に近いかもwww

アカンな~同好会 | 2009年9月12日 20:07

さん毎度~
タマネギはまったく絡まんし、
「兎に角」の真似して胡椒のアクセントづけしとるんやから、
大ぶりの生タマネギなんて使う意味が無いよ~

誰が考えたんか知らんけど、素人の発想やなwww

アカンな~同好会 | 2009年9月12日 20:10

こんにちわ~

すぐに訪問するなんて、さすが、りっきぃファンですね~www

個人的にあの生タマネギは嫌いじゃないんだけど、
この油そばに大量の生タマネギはきついっしょ(^_^;)

実は私もこのメニュー目的で行こうかと思ってたけど、やめとくわ~w

Nori | 2009年9月13日 09:19

Noriさん毎度~
わちきは、RDB一のりっきぃさんファンやからな~w
よくなってもらいたいから、正直に酷評やで~www

アリオにいくことがあったら、食べたってや~
丸亀うどんも旨いで~www


アカンな~同好会 | 2009年9月13日 13:55

まいど~

でかい玉葱に見るからに荒さが出ているビジュアルやね~
生玉葱に胡椒のダブルパンチか~
確かにウザイかも~
折角千葉拉麺って看板しょっとんやから是非頑張って欲しいわ~

3ちゃん | 2009年9月14日 11:21

3ちゃんさん毎度~
タマネギ好きな素人の発想やろな~
涙が出るほど辛い、ええタマネギ使ってたけどw

この程度で、「新御当地ラーメン」とか名乗るのやめてほしいわ~
千葉のラーメンマン達に対する冒涜やで~w

アカンな~同好会 | 2009年9月14日 19:21

まいど~

この店まだやってたんか~ww2
知らんがなぁw

タマネギは処理が悪いと辛さだけでマイナス効果もるよねぇ~♪(はるな風)

今回は遠~~~~くから見守る事にするよ~www2

ユー坊 | 2009年9月15日 15:08

ユー坊さん毎度~
この店、いつまでやるんやろな~?
はよ、チャンゲして欲しいわ~w

調理に携わってる人も、タマネギはアカンと思ってるかもね~w

見守らなくても、

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年9月15日 19:03